Питание после 60 лет для мужчин меню. Разумно проводить разгрузочные дни. Ограничить потребление простых углеводов

Как похудеть в 60 лет без вреда для здоровья? Особенности снижения веса после 60 лет связаны с гормональной перестройкой организма. Клетки обновляются значительно медленнее, чем в 30 и 40 лет, тело стареет. С замедлением метаболизма ничего поделать нельзя, но если не начать вести правильную диету и забыть про физические нагрузки, процесс старения можно ускорить. К 60 годам можно выглядеть по-разному: все зависит от вас. Как похудеть без вреда для здоровья после 60?

Соблюдение диеты. Набор веса в пожилом возрасте связан с работой щитовидной железы. Если у пациента наблюдается гипотиреоз, он будет набирать вес неизбежно. Чтобы сбросить вес, нужно знать правила, как похудеть после 60.

Как правильно питаться? После 60 лет потребности организма в пище по количеству и калорийности снижаются. Понимая это, нужно постепенно переходить на уменьшенные порции. При этом желательно питаться 4-5 раз в день, но небольшими дозами. Это позволит держать метаболизм на уровне, позволяющем бороться с лишним весом. Диета после 60 лет должна начаться с пересмотра рациона.

Общая суточная калорийность изменяться не должна, а количество приемом пищи — да. Чтобы этого добиться, нужно пересмотреть рацион и отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам. От алкоголя после 60 лучше отказаться вовсе, даже от бокала вина. Это негативно сказывается на обменных процессах и не позволяет быстро избавиться от лишнего жира.

Несмотря на то что во многих фруктах содержится природный сахар, от них нельзя отказываться. Витамины, полученные с продуктами, намного лучше работают, чем в виде пилюли. Чтобы диета после 60 лет не была в тягость, изучите рецепты с овощами и злаковыми культурами. Именно они должны составить основной рацион. Мяса и рыбы должно быть меньше, так как организм уже не в состоянии правильно переваривать большое количество тяжелой пищи.

От пшеничного белого хлеба и добавленного сахара стоит отказаться навсегда. Хлеб есть можно, если он цельнозерновой. Внимательно изучайте упаковки продуктов в магазине, подавляющее большинство содержит в составе сахар, который способствует набору веса. Такое меню вредно. Полностью отказываться от него не стоит, так как это полноценный участник обменных процессов, но его в достатке содержится во фруктах и овощах.

Правильный рацион

После 60 подойдет не каждое меню. Запрещено голодание: это наносит немолодому организму огромный вред. Чтобы не ограничивать питание и худеть, нужно правильно распределять приемы пищи. Диета для похудения несложная. На завтрак можно есть практически все, что хочется, включая сладкое. Несколько долек горького шоколада с миндалем станут отличным заменителем привычного печенья или пирожных. Утренний прием пищи должен быть богат клетчаткой и углеводами, чтобы дать энергию на весь день.

Лучшим завтраком остается овсянка с цельнозерновым тостом. Если вы любите сыр и сливочное масло, съедайте их в первой половине дня. В обед нужно есть овощи и небольшой кусочек отварного мяса или рыбы. Салаты лучше заправлять оливковым маслом, от майонеза стоит отказаться. Ужинать нужно не позднее, чем за 4-5 часов до сна. К ночному отдыху следует подходить в пустым желудком, чтобы организм ночью отдыхал, а не переваривал пищу.

Если для вас трудно бороться с ночным голодом, съешьте яблоко. Оно переваривается в течение получаса, а по питательности 2-3 яблока заменяют бутерброд с колбасой. Не насилуйте организм. Если он требует еду, дайте ему полезный перекус, но не оставляйте голодать. Это скажется как на физическом, так и на психологическом состоянии.

Для снижения веса после 60 хорошо подходят простые и доступные продукты:

• овсяная крупа;
• куриное яйцо;
• нежирные молочные продукты (йогурт без добавок, кефир, ряженка);
• яблоки;
• отварное красное мясо (говядина, индейка, телятина).

Чтобы худеть вкусно и без вреда для здоровья, выбирайте рецепты с приправами. Они насытят блюда ароматами и дадут эффект насыщения за счет раздражения вкусовых рецепторов. Корица естественным образом понижает инсулин, поэтому ее рекомендуют в том числе при сахарном диабете. Ее можно добавлять в мясные блюда, десерты и каши. Вкусным низкокалорийным десертом являются запеченные с корицей яблоки. В качестве добавки к пище или как полезный перекус можно использовать миндаль. Он богат растительным белком и нормализует триглицериды.

Вода и спорт

После 60 важно соблюдать водно-солевой баланс. Количество воды, необходимое для обеспечения нормальных обменных процессов, для каждого человека индивидуален, но в среднем это 1.5 л в день. Чтобы похудеть в любом возрасте, нужно заниматься спортом. Физическая активность важна и для людей, достигших 60-летнего рубежа.

Интенсивность нагрузок зависит от состояния здоровья и наличия хронических заболеваний, но нужно стараться как можно дольше держать тело в форме. Сбросить лишние килограммы в немолодом возрасте намного сложнее, так как обмен веществ не позволяет уже добиваться грандиозных результатов. по парку или легкий бег по стадиону благоприятно отразятся на сердечно-сосудистой системе и помогут быстрее расстаться с жировыми отложениями.

Худеть после 60 полезно для здоровья. Многие болезни связаны с набором массы, поэтому врачи настоятельно рекомендуют держать тело в форме настолько долго, насколько позволяет здоровье. У женщин после 60 наступают гормональные изменения, которые способствуют набору массы, но с этим можно бороться. Психологический момент очень важен: у многих в пожилом возрасте развивается устойчивое неприятие физической активности из-за страха подвернуть ногу, растянуть мышцы спины, перетрудиться. Придется смириться с тем, что похудеть можно только с помощью ограничения в питании и увеличения нагрузок. Чтобы избавиться от навязчивых опасений, можно посетить врача, который развенчает все мифы о вреде физкультуры для пожилых людей.

Отличным решением для планомерного похудения для тех, кому за 60, является шагомер. Установите вместе с врачом или тренером количество шагов, которые необходимо сделать за день, и сверяйтесь с прибором. Выходите на 1 или 2 остановки раньше, чтобы пройтись пешком, заведите собаку, чтобы чаще с ней гулять, ходите в гости и на городские мероприятия. Ходьба — это самый безопасный и эффективный способ похудеть в немолодом возрасте.

Требование ко сну

Как похудеть в 60 лет без вреда для здоровья? Важно соблюдать ряд рекомендаций. Для похудения после 60 важно соблюдать режим сна. Для комфортного снижения веса нужно спать не меньше 7 часов в сутки. Чтобы сон был продуктивным, не стоит переедать за ужином. Откажитесь от привычки засыпать перед телевизором, это негативно сказывается на нервной системе и не позволяет качественно отдыхать.

Нарушение сна приводит к гормональному дисбалансу, так как из-за сбоев или отсутствии ночного сна гормоны лептина и грелина вырабатываются в недостаточном количестве. А именно они позволяют держать под контролем ощущение голода и насыщения. После неполноценного сна всегда хочется есть сильнее, а после приема пищи насыщение не наступает. С возрастом эти процессы только усиливаются и мешают похудеть. В возрасте шестидесяти лет можно и нужно выглядеть хорошо. Чтобы добиться этого, нужно заняться диетой, спортом, пересмотром бытовых привычек. Похудеть после 60 лет — это реальность, а не миф.

Большинство из нас воспринимают 60-летний возраст как рубеж, после которого заканчивается полноценная жизнь. Кажется, что у людей, переступивших его, пропадает интимная близость и понимание с любимым человеком, исчезает мотивация к развитию и радость от прежних увлечений, да к тому же одолевают хронические заболевания. В общем, жизнь после 60 неуклонно идет к своему закату.

Но ведь это совсем не так! Жизнь после 60-ти качественно ничем не уступает жизни в 40 или в 50 лет. Безусловно, никто не ставит под сомнение беспечный восторг и оптимизм двадцатилетних молодых людей, которые вынашивают грандиозные планы на жизнь, но не стоит думать, будто это все заканчивается к шестидесяти годам.

Многие научные исследования и социологические опросы приводят к неожиданным выводам, а именно – лица, перешагнувшие 60-летний рубеж, воспринимают окружающий мир более позитивно. В этом возрасте жизнь человека стабильна и размеренна, он уверен в себе, у него нет страхов за себя и свое будущее. К тому же человек старше 60 лет более стрессоустойчив и прекрасно контролирует собственные эмоции, что, несомненно, является преимуществом перед более молодыми людьми.

Добавьте к этому тот факт, что люди старше 60 лет лучше распоряжаются собственным временем, а значит у них гораздо больше времени для отдыха и занятия тем, что действительно приносит удовольствие. К примеру, это позволяет посвятить себя хобби, на которое прежде не хватало времени, осуществить давнишнюю мечту, да и вообще, более творчески смотреть на возможности, которые дарит жизнь.

Молодость дарит нам задор и энергию, которой, как кажется, хватит на 100 лет вперед. Однако с годами запал постепенно угасает. Но стоит ли из-за этого переживать? Теперь вам не нужно приносить себя в жертву ранним утренним подъемам и сидению до полуночи в офисе. В вашей жизни наступает период, когда можно почувствовать истинный вкус жизни, отложив дела на потом.

Все это, безусловно, позволяет воспринимать 60-летний рубеж более позитивно. И если вы до сих пор не ощущаете этого, то лишь потому, что в вашей голове укоренилось слишком много предрассудков, связанный со своим возрастом. О них и расскажем в данной статье.

10 вещей, которые нужно перестать делать после 60 лет

1. Сидеть на диетах

Вам стукнуло 60, а вы все еще выискиваете в Интернете подходящую диету, чтобы сбросить парочку килограммов? Отставьте эту затею. Прежде всего, вы должны понимать, что в вашем возрасте диеты попросту не работают!

После 50 лет в организме мужчин и женщин происходит снижение выработки гормонов, что неминуемо приводит к набору веса. Но если вы и прежде питались правильно и не позволяли себе растолстеть, этот сбой не доставит вам лишних хлопот. Максимум, наберете 5–7 лишних килограммов, что для возраста «за 60» считается нормой.

Если же вы и прежде питались неправильно, позволяли себе фаст-фуд и злоупотребляли сладостями, можно не сомневаться, что диеты и раньше не слишком помогали вам. Так стоит ли мучить свой организм сейчас? Попытки отказывать себе в любимой пище и голодать не приводят к положительным результатам, а в долгосрочной перспективе, тем более, сыграют с вами злую шутку и прибавят десяток лишний килограммов!

Не забудьте и о душевном равновесии. От безуспешных попыток худеть при помощи диет у вас будет портиться настроение, что неизменно скажется на самочувствии и качестве жизни.

2. Закрашивать седину

Заметив седые пряди, женщины, а порой и мужчины, начинают задумываться о том, как спрятать этот явный признак приближающейся старости. Но ведь это самообман! Попытки прятать седину выглядят нелепо, ведь возраст дает знать о себе множеством других признаков, в том числе морщинками и изменением цвета кожи.

Но дело даже не в том, что закрашивание седины не позволит скрыть свой возраст. Вся соль в том, что вы никак не можете смириться с изменениями в собственной внешности, не полюбите себя такой, какая вы есть здесь и сейчас. А это признак дисгармонии, который мешает раскрепоститься и получать от жизни истинное удовольствие.

Именно поэтому не отказывайте себе в удовольствии покрасить волосы, когда вам хочется изменить внешность и сменить образ, но специально прятать седину, и переживать за появление новых седых локонов, безусловно, не стоит.

3. Откладывать важное на потом

Мы уже упоминали о том, что после 50 лет наступает период, когда у вас появляется время и возможности для того, чтобы осуществить свою давнюю мечту и заняться тем, что вам действительно интересно. Сейчас настало именно то время, когда вы можете осуществить задуманное. Так, не откладывайте же его на потом!

Возможно, вы мечтали посетить одну из далеких стран? Может быть, вам всегда хотелось стать фермером, выучить иностранный язык или построить дачу? Вполне возможно вы мечтали записаться на курсы танцев или объездить весь мир на велосипеде?

Теперь, когда подросли дети и у вас имеется стабильная работа, есть все основания посвятить жизнь себе любимым и заниматься тем, к чему вы в действительности всегда тяготели.

И даже если у вас есть работа и вы не можете уделять себе весь день целиком, обязательно выкраивайте 1-2 часа исключительно для собственного увлечения. Не сомневайтесь, ваша жизнь от этого станет лишь ярче и счастливее.

4. Стесняться своих ошибок

Внутри многих из нас сидит предрассудок, что человеку в 60 лет стыдно показывать свое незнание, неудобно спрашивать советы у окружающих, и уж тем более совершать ошибки, которые могут заметить другие. Но ведь на самом деле это не более чем предрассудки.

Человек не может знать абсолютно все, а потому стесняться каких-то вопросов в тех сферах, в которых вы абсолютно не разбираетесь, совершенно нормально. Даже если вы спрашиваете совета у человека, который гораздо моложе вас. Более того, то, что вы задаете вопросы, осваивая компьютер, новомодные гаджеты или современный автомобиль, свидетельствует о том, что вы желаете идти в ногу со временем и постоянно развиваться. И это не может вызывать других эмоций кроме восхищения!

Более того, когда вам за 60, вы смело можете рассказывать окружающим о тех ошибках, промашках и заблуждениях, с которыми вы сталкивались, когда были молодыми. В этом нет ничего зазорного, ведь только пройдя через эти препятствия, вы стали теми, кем являетесь сейчас. Разве стоит этого стесняться? Рассказывайте это с улыбкой, ведь способность к самоиронии – важное качество для раскрепощенного и свободного от предрассудков человека.

Появление внуков – золотая пора для бабушек и дедушек. Хочется быть ближе своим родным малышам, проводить с ними больше времени, показывать им окружающий мир в самых ярких красках и дарить счастливое детство. Рядом с внучатами вы и сами становитесь значительно моложе.

Все это верно, но с одной оговоркой. Не стоит «посвящать» свою жизнь внукам. У вас должно быть время для того, чтобы присмотреть за малышом и поиграть с ним, но в то же время вы не должны забывать собственных желаниях и стремлениях. Счастливая семья – это та семья, в которой вас поддерживают в реализации ваших стремлений.

Наконец, практика показывает что бабушки и дедушки, которые время от времени помогают своим детям присматривать за внуками, но при этом заняты своим собственным развитием, получают, в итоге, больше благодарности, чем те, кто отдает внукам всего себя и все свое время.

6. Повторять пройденное

К 60-ти годам вы уже накопили достаточно опыта и знаний, чтобы выполнять привычную работу «на автомате». Но повода для гордости здесь не слишком много. Дело в том, что нейронные связи в мозге сами собой не восстанавливаются – мозгу нужна постоянная стимуляция, а для этого нужно как можно чаще ставить перед ним новые задачи.

Сделать это довольно просто. Если вы привыкли ездить или ходить на работу определенным маршрутом – смените его, пусть мозг отыщет новый оптимальный путь. Если вы всю жизнь плавали брасом, освойте новый стиль плавания.

По сути, не так важно чем именно вы озадачите свой мозг, важно чтобы пред ним ставились новые задачи, с которыми он будет успешно справляться. В этом плане осваивайте что-то новое, чем никогда не занимались раньше. Помните, после 60-ти поддерживать активность мозга также важно, как и поддерживать физическую активность.

7. Переживать за то, что думают окружающие

К 60-ти годам пора перестать обращать внимание на то, что говорят у вас за спиной. Вы прожили уже достаточно много, чтобы понять, что все эти пересуды и сплетни действует лишь на того, кто обращает на них внимание. У вас уже сформировалось собственное видение мира, свои взгляды на моду и увлечения, а потому волноваться по поводу перешептываний за спиной, и тем более переживать о том, что ваше поведение начнут осуждать, как минимум глупо.

После шестидесяти лет наступает особая пора – время раскрепощения, когда вам должно стать совершенно неважно, что скажут люди. Хотите носить мини юбку? Желаете сходить в ночной клуб и «оторваться» как в молодости? А может быть, кому-то вы до сих пор стесняетесь напомнить о данном обещании или невозвращенных деньгах? Позвольте себе все, что вы действительно желаете, и откровенно говорите о том, что вас действительно волнует! Поверьте, понимание этого здорово облегчает жизнь.

Это лет в 20 вам казалось, что после 50-ти жизнь заканчивается. Но вот вам шестьдесят, а вы по-прежнему, свежи, бодры и полны самых сумасшедших идей! Так стоит ли грустить о тех годах, когда вы были молодыми? Пусть вам сегодня чуть больше, пусть на вашем лице уже появились старческие морщинки, это совсем не повод жаловаться на судьбу.

Впереди у вас много лет счастливой и невероятно интересной жизни, которой вы вправе распоряжаться так, как вам хочется. Причем, если разобраться, вас ожидает куда более качественная, более осознанная, а значит и более счастливая жизнь! Вы стали смелее, опытнее, раскрепощеннее, вам есть чем гордиться и у вас впереди еще много нереализованных идей. А потому скажите миру: «Я еще ого-го!». И смело шагайте вперед, без грусти и сожаления.

Считаете, встретить вторую половинку после шестидесяти невозможно? Совершенно напрасно! Теперь вы стали более опытными, в том числе и в общении с противоположным полом. Вас невозможно смутить как когда-то в 16 лет, и в то же время вы стали более смелыми, чтобы знакомится с понравившейся женщиной или импозантным мужчиной.

К тому же после 60-ти лет вы уже не ищете спутника жизни с оглядкой на детей. Вы стали самодостаточными, точно знаете, какой должна быть ваша вторая половинка в быту и в интимной жизни. Все это существенно облегчает поиски. И не нужно думать, будто к пятидесяти годам, давным-давно «разобрали» всех лучших женщин и мужчин. Бреду Питту исполнилось 55, и он недавно в очередной раз развелся. Вот и вы, верьте, и не отчаивайтесь, если пока вам не повстречался близкий по духу человек. Где-то он точно также ищет вас!

10. Говорить себе: «Это невозможно!»

Некоторые люди, достигнув шестидесятилетнего возраста, опускают руки, полагая, что если они не достигли чего-то в молодости, то в 60-летнем возрасте не стоит и мечтать об этом. А вы сломайте этот стереотип!

Попробуйте мыслить категориями невозможного. Все успешные люди добились своего именно потому, что не сомневались в своем успехе, какой бы невероятной не казалась поставленная перед ними цель. Так почему же вы должны бояться осуществлять свои желания?

Упорство и трудолюбие помогают добираться до любых вершин, вне зависимости от возраста и положения. Если вам в молодости не хватало решимости совершить этот шаг, сделайте это сейчас! В конце концов, вы абсолютно ничего не теряете, а приобрести можете очень многое!

Владимир Яковлев написал книгу «Возраст счастья», в которой он рассказал о пожилых людях, и как после пятидесяти жить лучше, чем до. Интервью с Владимиром Яковлевым вы можете посмотреть в этом видео.

www.ja-zdorov.ru/

Post Views: 24 063

Что делать, если у вас избыточный вес или ожирение? Можно ли похудеть после 60-ти? Возраст 60+, способствует или препятствует потери веса? Какие изменения происходят после 60-летнего возраста, которые могут препятствовать потере веса?

После 60-летнего возраста в организме женщины, происходит ряд неблагоприятных событий, в том числе нарушение обмена веществ. Как правило, после 60 лет уменьшается физическая активность, и расход энергии. Изменения обусловлены не только изменениями на клеточном уровне, и по причине гормональных скачков. Еще одним важным фактором, диагностируются чаще системные заболевания, которые ограничивают повседневную деятельность (например, диабет, остеопороз).

После 60 лет:

• увеличивается избыточный вес и ожирение;
• появляется риск развития связанных с питанием заболеваний (гипертония, резистентность к инсулину, нарушения липидного обмена);
• увеличивается количество общего жира и висцерального жира (брюшного), ответственного за развитие метаболических заболеваний;
• уменьшается скорость обмена веществ, из-за чего трудно похудеть после 60-ти;
• повышенный риск развития остеопороза;снижаются уровни мышечной ткани, что приводит к снижению спроса на энергию и необходимость потребления пищи;
• накопление жира вокруг живота, бедер, в то же время вызывают настроение часто перекусывать сладостями, а иногда и нежелание принимать регулярные физические упражнения.

Похудение 60+ и изменения в пищеварительной системе

После 60-го года жизни снижается эффективность всех органов, в том числе желудочно-кишечного тракта:

• беспокоят проблемы с пищеварением;
• уменьшается количество секретируемых пищеварительных ферментов, и поглощение питательных веществ может быть нарушено;
• однообразие в питании, в результате привычек является нарушением вкуса и обоняния, вызывает дефицит витаминов и минералов и затрудняет похудение;
• недостающие зубы мешают потреблению пищи, и это заставляет отказаться от сырых овощей, фруктов, продуктов, таких как орехи.

После 60-ти уменьшается спрос на энергию и может быть ниже почти на 400 калорий, следовательно, предыдущий режим питания может привести к увеличению веса. Потере веса после 60-ти препятствуют патологические привычки в еде, которые, к сожалению, не так легко изменить. Пожилые люди не хотят, расширять ассортимент пищевых продуктов и им гораздо труднее ввести диету, богатую жирами, цельным зерном, рыбой и свежими овощами и фруктами, исключая жирное мясо, сливочное масло, торт и конфеты.

Изменение модели питания является первым шагом к потере веса после 60. Недостатки витаминов и минералов в результате однообразной диеты подавляют потерю веса.

Какой должна быть диета для похудения 60+?

Диета для похудения после 60-летнего возраста включает в себя:

• Ограничение простого сахара (конфеты, печенье, шоколад, белый хлеб).
• Употребление растительных масел и оливкового масла.
• Каждый день употреблять часть свежих овощей и фруктов, богатых клетчаткой, которая, естественно, поддерживает обмен веществ, улучшает перистальтику желудочно-кишечного, уменьшает поглощение холестерина, предотвращают запоры.

Продукты богатые клетчаткой:

• натуральная овсянка;
• пшеничные отруби;
• мюсли;
• сухофрукты;
• орехи;
• хлеб грубого помола;
• крупы.

Организму в таком возрасте необходимы

1. Калий и магний — содержащийся в бананах, помидорах, цитрусовых, картофеле, какао, соевые бобы, и минеральных водах.
2. Железо, содержится красном мясе, шпинате, бобовых.
3. Витамины В- молоко,йогурт, яйца, рыба, орехи, дрожжи, капуста, цельнозерновой хлеб.
4. Кальций до 1100 мг/день (молоко, сыр, йогурт, кефир, пахта) и витамин D, источником которого является рыба (тунец, скумбрия, сельдь) , рыба, молоко, йогурт, кефир, овощи.

Обязательно следует исключить из рациона пищу трудно переваримую, например, жареное, жирное, соленое, пряное. Стоит отметить, что дамы в 60 должны обогатить меню продуктами, содержащими фитоэстрогены (естественные гормоны, известные также, как растительные гормоны). Дефицит эстрогенов приводит к нарушениям существующих проблем с мочеполовой, сердечно -сосудистой системой, костной, и влияет на упругость кожи. Соединения, которые действуют, как эстрогены содержатся в овощах и фруктах (соя, цитрусовые, помидоры, брокколи).

Диета после 60-х должна быть богата антиоксидантами, чтобы снизить риск развития рака, атеросклероза и других заболеваний в пожилом возрасте:

• витамин С (свежие овощи, цитрусовые);
• E (растительные масла);
• A (помидоры, морковь);
• полифенолы (виноград, семена, злаки, зеленый чай, брокколи, бобовые).

Как эффективно похудеть после 60-ти?

Используйте помощь диетолога. Установите индивидуальный план потери веса с диетологом. Ешьте несколько разнообразных, но полезных блюд регулярно в течение дня, и избегайте перекусов. Начните день с завтрака, и постепенно уменьшайте калорийность блюд до конца дня. Принимайте витаминные комплексы и добавки, содержащие витамины и минералы, а также продукты, содержащие натуральные антиоксиданты. Используйте добавки для похудения, например appetex . Физическая активность всегда помогает в потере веса и ускоряет потерю жира.

С уважением,

Сбросить лишний вес после 60 лет нелегко, но возможно. И очень важно делать это правильно. Наш эксперт - известный врач-диетолог Марианна Трифонова .

Разумеется, не ради заветных 90-60-90 учатся высчитывать калории бабушки и не для того, чтобы своей статью сражать наповал соседок по подъезду, ограничивают себя в пище дедушки. Большинству из них похудеть рекомендуют доктора. Ведь избыточный вес является одним из существенных факторов риска для следующих заболеваний:

● диабет II типа;

● гипертония;

● атеросклероз сосудов (причина инфарктов и инсультов);

● заболевания сердца;

● опухоли;

● синдром апноэ сна (остановки дыхания во сне);

● холецистит;

● остеоартроз и др.

Кроме того, лишние килограммы осложняют течение уже имеющихся недугов. Умеренная потеря веса (5-10%) может улучшить самочувствие и снизить дозу принимаемых медикаментов. Однако в большинстве случаев пожилым людям не стоит пытаться терять вес самостоятельно. Безопаснее, если этот процесс будет контролировать врач.

Лечение едой

Американские диетологи пришли к выводу, что у 85% людей старше 60 лет течение, по крайней мере, одного хронического заболевания можно облегчить с помощью рационального питания. При каждом заболевании - свои диетические особенности.

Для больных артритом и артрозом полезно ограничение в рационе мясной пищи и преобладание рыбы, молочных продуктов и овощей. Дело в том, что содержащаяся в мясе арахидоновая кислота вызывает воспаление суставов. А полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которыми богата морская рыба, и растительные масла препятствуют накоплению этой вредной кислоты и помогают синтезировать в организме простагландины - вещества, которые уменьшают боль и воспаление.

Больным подагрой врачи в первую очередь советуют отказаться от алкоголя, наваристых бульонов, острых закусок и приправ, грибов, солений, бобовых, кофе, шоколада. Им рекомендуют молочные продукты, хлеб, сахар, мед, овощи и фрукты, много жидкости.

Гипертоникам вреден избыток соли и воды, а рекомендованы продукты, богатые калием (молоко, виноград, бобовые, цитрусовые, бананы, брокколи, киви, картофель, сухофрукты), которые помогают снизить кровяное давление.

При остеопорозе, которым страдает подавляющее число пожилых людей (особенно женщины), как воздух необходимы кальций (содержится в молочных продуктах и зелени) и достаточное количество белка и витамина D (рыбий жир), помогающего этому минералу усваиваться.

При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта сырые овощи и плоды заменяют вареными, жареные мясо и рыбу - отварными, ржаной хлеб - пшеничным.

При проблемах с легкими, например при хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), могут быть вредны легкоусвояемые углеводы (белый хлеб, сладости). Зато полезны крестоцветные овощи - брокколи, спаржа, цветная капуста, редис, репа, брюква и хрен, они обладают свойством защищать легкие.

Лучше меньше, да лучше

Но есть и общие диетические правила, которых должны придерживаться люди в «третьем возрасте» независимо от того, какие болячки у них имеются. Эти правила помогут им отлично себя чувствовать и до преклонных лет оставаться в хорошей физической форме.

1. Главный принцип рационального питания в любом, а особенно в пожилом, возрасте - соблюдение режима. Есть нужно понемногу, но часто (5-6 раз в день). Такой режим питания поможет уменьшить чувство голода. Между основными приемами пищи можно перекусывать сырыми овощами и несладкими фруктами.

2. С годами калорийность питания следует снизить примерно на четверть. Пища для тех, кому за 60, должна содержать 1900-2100 калорий в сутки. Если стоит задача похудеть, то этот показатель должен быть снижен. Но резко уменьшать энергетическую ценность рациона в таком возрасте не рекомендуется - ослабевает организм. Поэтому строгая вегетарианская диета пожилым людям вредна. Также опасны и монодиеты и вообще однообразное питание.

3. Трудноперевариваемые жиры (сало, колбасы, сливочное масло и т. д.) нужно если не исключить, то сильно ограничить. Ведь тяжелые жиры забивают сосуды холестерином. Но обходиться вовсе без жира не просто вредно и бессмысленно с «похудательной» точки зрения. Дело в том, что именно жиры дольше всего задерживаются в желудке и благодаря этому устраняют чувство голода. К тому же они повышают активность ферментов, стимулирующих распад жира в организме. Выход прост: нужно животные жиры заменить растительными. 25 г растительных масел в день в составе салатов и винегретов - то, что нужно.

4. Белка в рационе пожилых людей должно быть около 0,8-1 г на 1 кг веса тела. Достаточное количество этого компонента предупреждает потери белка в тканях, а стало быть, дряблость кожи и мышц, а также создает чувство сытости. В диете должны быть такие белковые продукты, как рыба, творог, морепродукты, орехи. Мясо - не чаще 1-2 раз в неделю.

5. Всем пожилым, а тем, кто хочет похудеть, особенно, надо резко ограничить потребление углеводов- до 100-200 г в день. Прежде всего сократить следует количество легкоусвояемых углеводов (сахар, мед, сдоба, макаронные и мучные изделия, рис, манка, картофель), можно оставить в неизменном количестве только фрукты, ягоды и молочные продукты. Особенно полезны пожилым людям кисломолочные продукты нулевой жирности, обогащенные живыми бактериями, - такая пища помогает работе кишечника и способствует похудению. Источниками «долгоиграющих» углеводов должны быть хлеб из муки грубого помола, крупы из цельного зерна, бобовые, овощи, кислые фрукты и ягоды. Из фруктов полезнее всего яблоки. В них присутствует сложный элемент под названием «эпикатехин полифенол», который омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови, увеличивает эластичность кровеносных сосудов и повышает иммунитет.

6. С годами чувство жажды притупляется, тем не менее обязательным для пожилых людей является прием 1-1,2 л жидкости в день (сюда входит не только вода, но и соки, молоко, чай, морсы и т. д.). Однако пить слишком много воды не следует.

7. Исключить возбуждающие аппетит продукты и блюда: крепкие бульоны и соусы, рыбу, грибы, копчености, соления. До минимума ограничить алкоголь.

8. Чтобы похудение шло более эффективно, 1-3 раза в неделю можно устраивать разгрузочные дни. Они подстегивают обмен веществ и помогают быстрее выводить излишки жира. Разгрузочные дни бывают мясо-рыбно-овощными, творожно-кефирными, фруктово‑овощными. Лучше их чередовать. Желательно начинать с более сытных (мясные, рыбные, творожные), а далее переходить к фруктово‑овощным и молочным.

«Белая смерть»

Именно так принято называть соль и сахар. Избыточное количество того и другого вредит организму и способствует набору лишнего веса, поэтому независимо от состояния здоровья два этих продукта нужно ограничивать.

Вместо сахара лучше использовать его заменители. Помимо них существуют еще и подсластители, например солодовые экстракты (декстрин-мальтоза, мальтозная патока). Они улучшают образование гликогена в печени, благоприятно действуют на кишечную микрофлору и могут использоваться вместо сахара при болезнях печени, почек, кишечника.

Потребление соли следует уменьшить до 5-7 г в день. Готовить лучше без этой приправы, а добавлять ее непосредственно перед едой в приготовленное блюдо и в небольших количествах. Можно использовать и диетические соли, которые не содержат вредный для гипертоников и людей с больными суставами хлорид натрия. Как правило, в такой соли больше всего калия и магния. Однако если при гипертонической болезни или подагре эти соли полезны, то при тяжелой почечной недостаточности и избытке калия в организме они противопоказаны.

Личное мнение

Анита Цой:

Самое главное - не приковывать себя к дивану, не лежать часами перед телевизором. Все лишние килограммы появляются от нашей матушки-лени, поэтому, если кому-то хочется танцевать, срочно бегите на танцы, в клуб, на любой концерт артиста, где можно поплясать. Если вам по душе прогулки с собакой, то бегите с ней гулять на площадку и дрессируйте ее, главное - начать движение.