Витамин Р: где содержится и для чего он нужен человеку. В каких продуктах больше всего содержится рутин
Рутин – это тот же витамин Р, относится к биофлавоноидам. Это вещество, благодаря которому растения приобретают окраску. Оно может исполнять оберегающие функции. В истинном виде рутин имеет желто-зеленый либо желтый цвет. При рассмотрении его под микроскопом можно увидеть игольчатые кристаллики. В состав витамина Р – рутина входит дисахарид и кверцетин.
При переваривании пищи в большей степени он преобразуется в особое вещество – кверцетин, являющийся флавоноидом, антиоксидантом и растительным пигментом.
Рутин замедляет процессы старения и может значительно улучшить капиллярную проницаемость, предотвращая ломкость сосудов. Кроме того он придает организму здоровья и активности в целом. Рутин содержат многие растения и продукты.
Поскольку рутин человеческий организм не вырабатывает, его необходимо употреблять постоянно в продуктах питания. Причем лучше всего есть сырые продукты, нежели те, которые подверглись термической обработке. Есть полезные продукты питания, которые содержат рутин – и их достаточно много.
Таким образом, важно знать, в каких продуктах питания имеется витамин Р. Он есть и в ягодах – начиная от черной смородины, малины, черники, ежевики, и заканчивая рябиной. Если говорить об овощах, то больше всего он присутствует в красном перце, капусте, томате, салате, свекле, чесноке и щавеле. Он есть во всех видах цитрусовых.
В особенности в месте между дольками и изнутри кожуры. Более того рутин есть во всех сортах абрикосов, яблок, винограда, вишни и слив. Кроме того он присутствует в гречневой крупе и зеленом чае.
А рекорды бьет черноплодная рябина – в ней содержится на 10 мл сока до 2 000 мг рутина. Витамин Р в огромных объемах, которые используются в пищевой и медицинской областях, дают такие растения как разнообразные сорта лиственницы, главным образом даурской и сибирской.
Он моментально разрушается при влиянии жидкости, солнечных лучей и жары, кислорода. Если человек курит, то это существенно понижает в организме содержание витамина.
Специалистами было выяснено, что витамин С и витамин Р рутин увеличивают воздействия друг друга. По этой причине медики часто советуют употреблять продукты, которые содержат оба эти витамина.
Полезность рутина для человека
Витамин Р полезен для людей, которые страдают гипертонической болезнью, заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Специалисты считают, что постоянный его прием на протяжении 2 месяцев может уменьшить давление внутри глаз. Именно поэтому его часто назначают тем, кто болеет глаукомой. Он характеризуется и побуждающими свойствами, координируя функционирование коры надпочечников и оказывая влияние на норму в сутки выделения желчи и мочи.
Стоит знать, что рутин – совокупность разных соединений. Таким образом, зависимо от того, из чего он извлекается, определяется его конкретное влияние на организм человека.
К тому же он может:
- Регулировать в крови количество сахара;
- Препятствовать формированию катаракты;
- Снижать уровень ненужного холестерина в крови;
- Участвовать в восстановительных и окислительных реакциях, происходящих в организме;
- Поддерживать здоровое состояние волос;
- Предупреждать всевозможные кровотечения, по этой причине его часто прописывают женщинам, вынашивающим ребенка;
- Способствовать скорейшему заживлению тканей при разных внутренних болезнях – гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Принимать витамин Р рекомендуется при миокардите, ишемическом заболевании сердца, эндокардите. К тому же известно, что он выделяется своим мощнейшим антибактериальным качеством и может быть использован при терапии и как профилактическое средство при инфекционных и простудных недугах.
Специалисты так и не пришли к единому мнению относительно суточной дозы рутина. В среднем она варьируется от 20 до 80 мг. Если рутин применяется в лечебных целях, то показатели составляют 100 – 160 мг. Конечно, прием данного вещества необходимо контролировать с помощью врача, который поможет с составлением дозы и порядка приема.
Свойства данного витамина
- Витамин Р играет огромную роль в снабжении организма витамином С. Свойства рутина влияют на кровь и поддерживают красные кровяные тельца, чтобы они не слиплись. Кроме того он способствует здоровому состоянию сосудов, помогая предупредить кровотечение капилляров.
- Свойства рутина делают его подходящим для тех, у кого имеется склонность к кровоточивости десен. Он дает возможность предотвратить и вылечить слабость сосудов, которые есть в деснах.
- Для чего еще полезен рутин? Он нужен при частой простуде, с его помощью можно укрепить иммунную систему – естественную защиту от инфекций и вирусов.
- Он также считается натуральным мочегонным и противовоспалительным средством. Помогает преодолевать серьезные недуги, такие как аллергию, гипертонию, образование язв и ран.
Показания к употреблению
Как и для многих витаминов, рутин имеет свои показания – в каких случаях организму будет полезно получать витамин Р. Особенно он полезен при всевозможных недугах, начиная от тромбофлебитов и варикозного расширения вен, и заканчивая отеками и травматическими болями. К тому же специалистами замечены положительные результаты при борьбе с целлюлитом.
Нехватка и переизбыток
Когда в организме недостаточно рутина, то происходят такие изменения как:
- Хрупкость сосудов;
- Образование под кожными покровами кровоизлияний;
- Чувства боли в предплечьях и нижних конечностях;
- Появление маленьких синяков;
- Формирование недомогания;
- Состояние упадка сил в целом и болезненности;
- Выпадение волос;
- Симптоматика пародонтоза.
Избыточные показатели рутина в человеческом организме не грозят негативными последствиями, поскольку все излишнее выводится с легкостью естественным путем.
Зачастую средства, содержащие его, имеют в своем составе кальций. Данное вещество обладает множеством положительных свойств. Кальций полезен для метаболизма. Если его недостаточно, то наблюдается сбой процессов обмена организма. Кальций существенно уменьшает риск большинства недугов, в том числе рака кишки либо сахарный диабет. Кальций в большей степени содержится в молочных продуктах. Кальций ценен для сердечнососудистой системы, его необходимое количество позволяет обеспечить нормальную работу сердца.
Рутин для волос достаточно полезен. В первую очередь, он укрепляет корни. Поскольку он для волос важен, его часто включают в косметику по уходу за ними.
Рутин - популярное средство для предотвращения и лечения варикоза вен, при этом является сильным и улучшает состояние кожи.
Рутин входит в комплекс биологически активных веществ, называемых флавоноидами. Комплекс представлен гесперидином, эскулином, антоцианом, катехином, рутином, кверцетином и еще примерно 120 веществами.
Витамин P, включающий флавоноиды (и рутин в том числе) часто называют витамином C2 или рутином. Первый вариант названия он получил благодаря тому, что может закрывать дневную норму , а второй вариант является ошибочным. Рутин всего лишь один из флавоноидов, входящих в группу объединенную витамином P. Тем не менее, такое название даже более популярно чем официальное.
Предпосылками к открытию витамина P послужили исследования по снижению проницаемости сосудов при недостатке витамина С.
Ряд экспериментов привел к тому, что в 30-е годы XX века американский ученый Альберт Сент-Дьёрди смог выделить из кожуры лимона компонент, который повышал прочность стенок сосудов и оказывал положительный эффект при лечении цинги. Последующие опыты позволили выявить ряд веществ с аналогичными свойствами. Вся группа и получила название витамин P.
Поступив в организм вместе с пищей флавоноиды растворяются в воде, быстро всасываются в кровь и с кровотоком разносятся к органам и тканям, выполняя при этом ряд функций:
- Регулируют образование белковых нитей, что положительно сказывается на эластичности кожи и сосудов. Стенки капилляров становятся более эластичными и прочными, не сужаются;
- Выполняют функцию антиоксидантов, выводя из организма окисленные вещества. Тем самым предотвращается преждевременное старение и повышается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
- Предотвращают развитие атеросклероза: вещество кверцетин препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов путем регулирования процесса обмена жиров;
- Препятствуют росту и распространению недоброкачественных опухолей;
- Снижают внутриглазное давление;
- Нормализуют пищеварение, регулируя образование желчи;
- Совместно с витамином С оказывают антибактериальное действие, усиливая иммунитет. Организм становится устойчивым к различного рада простудным инфекциям;
- Регулируют артериальное давление благодаря возможности влиять на проницаемость почечных сосудов, тем самым нормализуя количество жидкости в организме. Также способны расширять сосуды. Это служит отличной профилактикой варикозной болезни.
- Нормализуют гормональный фон. Особое влияние оказывают на кору надпочечников и щитовидную железу. Гомоны коры надпочечников (адреналин и норадреналин) играют очень важную роль в организме. Адреналин является «двигателем» процессов в организме (повышает давление, уровень сахара и т.д.), норадреналин улучшает мозговую деятельность;
- Связывая гистамин и серотонин оказывают противоаллергенное и противоотечное действие, предотвращая развитие бронхиальной астмы, пищевой аллергии, поллиноза;
- Оказывают благоприятное влияние на суставы, способствуя выработке смазывающей жидкости, благодаря чему суставы служат дольше.
Источники витамина
Флаваноиды относятся к витаминам, которые организм человека синтезировать не в состоянии. Получить его можно только с продуктами питания, как правило растительного происхождения. Больше всего их содержится в черноплодной рябине (1500 мг/100г). Богаты витамином P все фрукты семейства цитрусовых, абрикосы, черешня, сливы, яблоки, шиповник, черника, черная смородина, болгарский перец, помидоры, свекла, белокочанная капуста, чеснок и т.д.
Особое внимание стоит уделить зеленому чаю. В нем содержится большое количество катехина. Эти вещества оказывают антиоксидантное действие, связывая продукты метаболизма и выводя их из организма.
Важно помнить, что витамин P разрушается при термической обработке, поэтому для получения должного эффекта употреблять фрукты и овощи желательно в сыром виде. Также негативное воздействие на его оказывают солнечный свет, кислород и никотин.
Инструкция к применению
Гиповитаминоз и гипервитаминоз P
Основными признаками гиповитаминоза являются: появление точечных кровоизлияний на коже, слабость в плечах и ногах, вялость, ослабленность, быстрая утомляемость, угревая сыпь, интенсивное выпадение волос. Очень редко недостаточность может способствовать отеку мозга и мозговым кровотечениям, причиной служат истонченные стенки капилляров.
Чаще всего дефицит витамина P наблюдается зимой и ранней весной. Чтобы его предотвратить, необходимо тщательно планировать ежедневный рацион.
Случаев гипервитаминоза P не известно, т.к. он не токсичен и очень легко выводится из организма.
Применение в лечебных целях и противопоказания
Флавоноиды назначаются дополнительно при лечении ишемической болезни сердца, атероскрелоза, аллергии, диатезе, лучевой болезни, ревматизме, миокардите, гипертонической болезни, кровоизлиянии в сетчатку глаза и т.д.
Наибольший эффект достигается с одновременным приемом витамина С.
Противопоказаниями к лечению флавоноидами являются тромбофлебит, тромбоз, повышенная свертываемость крови, I триместр беременности.
Суточная норма рутина
Максимально допустимое количество 400 мг/сутки.
Побочные действия
Как правило, препараты витамина P переносятся хорошо. Но иногда может наблюдаться бессонница, головная боль, повышение артериального давления, приступы тошноты, рвота, диарея.
Витамин P в капсулах
Восполнить недостаток витамина P в организме можно с помощью лекарственных препаратов:
- Рутин – самая популярная лекарственная форма. Выпускается в виде таблеток. Укрепляет стенки капилляров, повышает их эластичность. Предотвращает кровоизлияния.
- Аскорутин – таблетки на основе рутина и аскорбиновой кислоты.
- Квертецин – таблетки. Спазмолитик, способствует расширению сосудов.
- Натуральный сок черноплодной рябины.
- Таблетки из плодов черноплодной рябины – используются в комплексной терапии для профилактики капиляротоксикоза и кровотечений.
- Таблетки из листочков чайного дерева.
- Порошок из чайного листа.
Преимущества заказа витамина из iHerb
В России этот витамин не слишком популярен, но иногда встречается под названием "Рутин". Если вы решили заказать витамин P из США, то можете воспользоваться интернет-магазином , где есть 3 отличных варианта рутина, а также несколько сотен комплексов витаминов включающих его.
Самым доступным решением является витамин P от , у него несколько сотен хороших отзывов и низкая цена. Тем не менее, изучив отзывы на русском языке, мы приняли решение порекомендовать вам рутин от . Этот премиум-бренд производит более дорогие товары, однако их качество не оставляет сомнений.
Понятие «Витамин Р» объединяет ряд биологически активных водорастворимых веществ (биофлавоноидов), которые в большом количестве присутствуют в листьях и плодах многих растений в виде гликозидов.
Функции витамина Р
Впервые биофлавоноиды были получены из лимонной цедры. К настоящему времени открыто свыше полутора сотен соединений со схожими свойствами.
К наиболее распространенным биофлавоноидам относятся:
- рутин;
- гесперидин;
- кверцетин;
- цитрин;
- катехины;
- эриодиктиол;
- цианидин;
- эскулин;
- антоциан.
Обратите внимание: витамин Р способен частично покрывать потребность человека в . В связи с этим, в медицинской литературе биофлавоноиды нередко обозначаются как «витамин С2».
Биофлавоноиды являются довольно нестабильными соединениями. Они имеют свойство разрушаться при кулинарной обработке продуктов под действием высоких температур и воды. Кроме того, они инактивируются УФ-излучением (в том числе – солнечным ультрафиолетом).
Биофлавоноиды (в частности – катехин) являются мощными антиоксидантами, защищающими организм от негативного воздействия свободных радикалов на клеточном уровне. Благодаря этому они способны замедлить естественный процесс старения, существенно укрепить неспецифический (общий) и предотвратить возникновение и развитие ряда заболеваний.
Обратите внимание: наибольшее количество антиоксиданта-катехина содержится в зеленом чае.
Витамин Р повышает резистентность организма к воздействию неблагоприятных экзогенный факторов.
Витамин Р называют «фактором проницаемости капилляров». Экспериментально было установлено, что он в комплексе с аскорбиновой кислотой способствует укреплению стенок мелких кровеносных сосудов¸ повышению их эластичности и снижению степени проницаемости. Биофлавоноиды предотвращают склерозирование сосудов и способствуют их расширению.
У человека, получающего с пищей достаточное количество витамина Р, нормализуется артериальное давление и частота сердечных сокращений, а также уменьшается или исчезает отечность тканей. Рутин, геспередин и кверцетин являются эффективным средством для борьбы с , цингой и геморрагическим диатезом. Активные соединения предотвращают появление внутрикожных и подкожных гематом («синяков»).
Биофлавоноидные соединения повышают усвояемость аскорбиновой кислоты, потенцируют и пролонгируют ее действие. Катехины укрепляют защитные силы, повышая устойчивость организма к воздействию инфекционных агентов бактериальной и вирусной природы.
Важно: антиоксидантная активность кверцитина позволяет . Особенно заметна его эффективность при комплексной терапии лейкозов и рака молочной железы! Наибольшее количество кверцитина содержится в , помидорах и сладком перце.
Биофлавоноиды обладают способностью немного стимулировать функциональную активность коры надпочечников, благодаря чему возрастает продукция глюкокортикоидных гормонов.
Гесперидин, кверцитин и катехин тормозят биосинтез и высвобождение основных медиаторов аллергических реакций. Кроме того, данные биофлавоноиды способны уменьшать отечность тканей и оказывать анальгезирующее воздействие. Таким образом, они снижают выраженность реакций гиперчувствительности и облегчают течение заболеваний с аллергическим компонентом (в частности – ).
Установлено, что один из биофлавоноидов (кверцитин) способен защитить сердце и сосуды от излишков , предотвращая таким образом развитие и их тяжелых осложнений ( , инфарктов и инсультов).
Витамин Р способен регулировать суточный диурез (объем отделяемой мочи) и принимает участие в образовании желчи.
Где содержится витамин Р?
Витамин Р не синтезируется нашим организмом; он может поступать только алиментарным путем (т. е. с продуктами питания). Поскольку биофлавоноиды не депонируются, человеку нужно регулярно получать их извне.
Эти биологически активные соединения присутствуют в тех же продуктах, которые являются основными источниками витамина С.
Продукты с высоким содержанием витамина Р:
Обратите внимание: основным источником биофлавоноидов для фармацевтической промышленности являются два вида лиственницы – даурская и сибирская.
Нормы потребления витамина Р
Витамин Р должен присутствовать в ежедневном рационе питания. Нормы потребления биофлавоноидов для среднестатистического взрослого человека составляют:
- гесперидин – 100 мг;
- рутин – 30 мг;
- кверцетин – 15 мг.
Обратите внимание: в 100 мл сока черноплодной рябины содержится порядка 2000 мг биофлавоноидов. Этот продукт является лучшим источником витамина Р!
Установлено, что потребность в витамине Р существенно повышаются у курящих людей, так как продукты сгорания табака снижают концентрацию биофлавоноидов в организме.
Показания к витаминотерапии
Клинические исследования показали, что витамин Р помогает при гипертонической болезни, и ревматизме. Его также включают в состав комплексной терапии атеросклероза и некоторых онкологических заболеваний.
Применение препаратов кверцитина и рутина показано, если у пациента диагностированы следующие патологии:
- септический эндокардит;
- аутоиммунное воспаление паутинной оболочки мозга (арахноидит);
- лучевая болезнь;
- тромбоцитопеническая пурпура;
- инфекционные заболевания (сыпной тиф, ).
Витамин Р назначается для предупреждения и терапии поражений мелких сосудов, обусловленных приемом салицилатов и антикоагулянтов.
Рутин - это не совсем обычный витамин, это целый комплекс полезных веществ растительного происхождения. Витамин Р включает в себя почти 4000 биофлавоноидов, которые по своему биологическому действию во многом напоминают , но по активности во много раз ее превосходят, а в сочетании с витамином С проявляют мощное антиоксидантное действие.
Рутин (например байкальский) является одним из главных веществ, необходимых укрепления здоровья и продления молодости организма человека.
Биологическое значение
Витамин Р улучшает здоровье человека и сохраняет его молодость выполняя в организме целый ряд важных функций. Основное его действие – это повышение прочности сосудистых стенок, предупреждение пропотевания плазмы крови в интерстициальное пространство.
Витамин рутин также контролирует ряд других важных процессов в организме:
- Борьба со свободными радикалами, повреждающими клеточные мембраны.
- Стимуляция тканевого дыхания при участии кислорода, окисление сахаров с образованием 38 молекул АТФ, самого эффективного процесса образования энергии в организме.
- Улучшение функционирования желез внутренней секреции, нормализующее гормональный баланс.
- Усиление синтеза гормонов коры надпочечников, которые помогают справляться со стрессом и предупреждать его негативные последствия.
- Стимуляция синтеза тиреоидных гормонов, регулирующих многие процессы в организме (работу сердечно-сосудистой системы, проницаемость сосудов, обмен веществ и т.д.).
- и предупреждение развития бактериальных и вирусных инфекций.
- Снижение уровня артериального давления (этот эффект максимально проявляется у пациентов, имеющих отягощенную наследственность по артериальной гипертензии и раннему развитию сердечно-сосудистых систем).
- Повышение сократительной способности сердца (это действие особенно полезно для спортсменов, которые подвержены тяжелым физическим нагрузкам).
- Улучшение периферического кровотока, которое предупреждает появление холодных конечностей и дистрофических процессов в них.
- Предупреждение развития атеросклероза (особенно хорошо нормализует холестериновый баланс байкальский концентрат витамина Р)
- Предупреждение венозного застоя, которое оказывает противодействие развитию варикозного расширения вен.
- Уменьшение вероятности развития ишемической болезни сердца.
- Снижение риска артериальной гипертензии.
- Витамин Р также проявляет антицеллюлитное действие улучшая лимфатический отток.
Продукты богатые рутином
Рутин в большом количестве содержится в овощах и фруктах, ягодах и зелени:
- Лимон, причем наибольшее содержание не в мякоти, а в цедре и белой кожуре.
- Апельсин (цедра и белая кожура).
- Грейпфрут (в мякоти меньше, чем в кожуре и белой цедре).
- Абрикос.
- Черешня.
- Шиповник.
- Черная смородина.
- Черноплодная рябина.
- Салат.
Среди злаковых продуктов питания, лидером по содержанию . Важно отметить, что в процессе варки количество этого вещества не уменьшается. Поэтому чтобы пополнить запасы рутина в организме, гречку можно кушать как в сыром виде, так и вареную, например, с кефиром. Витамин Р после варки гречневой крупы совершенно не теряет своих полезных свойств.
Пополнить запасы рутина можно только из растительных источников. В продуктах животноводства он не содержится. Именно поэтому совет диетолога: «мясо надо есть с овощами и зеленью» является очень актуальным и правильным утверждением. Такой подход предупредит гиповитаминоз Р и нейтрализует негативное действие жиров в мясных продуктах питания на организм человека.
Потребность организма
Для нормального функционирования организма в сутки человек нуждается в 30-50 мг витамина Р. Однако в определенных ситуациях потребность в этом веществе возрастает.
К случаям повышенной потребности в рутине относят:
- Длительный прием препаратов салицилового ряда
- Использование антикоагулянтов в течение продолжительного времени
- Случаи отравления свинцом и хлороформом
- Воздействие на организм излучения
- Работа в цехах с высокой температурой
- Заболевания, сопровождающиеся повышенной проницаемостью сосудов (геморрагический васкулит и другие).
В случае наличия хотя бы одного из перечисленных состояний норма поступления витамина Р должна быть увеличена в два раза. Для того, чтобы насытить свой организм повышенной концентрацией витамина Р, лучше выбрать несколько популярных продуктов питания растительного происхождения и употреблять их в пищу в большем количестве.
Дефицит
Если рутин из продуктов питания поступает в недостаточном количестве, то это повышает риск развития гиповитаминоза. Особенно велика вероятность развития подобного состояния, когда в рационе отсутствуют свежие овощи, фрукты и ягоды. С гиповитаминозом бороться возможно, например, делая запасы свежей зелени на зиму, витамин хорошо сохраняется даже после кулинарной обработки и длительного хранения.
Недостаток рутина приводит к появлению следующих симптомов:
- Боли при ходьбе в нижних конечностях
- Боли в руках, усиливающиеся при движении
- Слабость
- Повышенная утомляемость
- Мелкие кровоизлияния на коже
- Легкое возникновение синяков, особенно в местах, где одежда плотно прилегает к телу.
Избыток в организме
Витамин Р хорошо выводится с мочой почками. Поэтому при избыточном поступлении в организм никаких клинически негативных состояний не развивается, а гипервитаминоза Р и вовсе не существует. Потому рутин является одним из тех немногих витаминов, которые можно употреблять в пищу в неограниченном количестве.
Байкальский рутин
Байкальский рутин – это последнее достижение ученых, прекрасное средство с мощными антиоксидантными свойствами. Байкальский концентрат витамина Р изготавливается из лиственниц, произрастающих в Сибири и на Дальнем Востоке. Деревья впитали в себя все полезные вещества экологически чистой окружающей среды. Основным активным компонентом, который содержит байкальский рутин, является дигидрокверцетин, оказывающий важные терапевтические эффекты на организм человека:
- Борется со свободными радикалами
- Защищает печень от повреждающих веществ
- Укрепляет стенки сосудов
- Улучшает процессы восстановления в слизистой оболочке желудка
- Уменьшает выраженность воспалительной реакции
- Предупреждает развитие аллергии.
Косметический эффект байкальского витамина Р:
- Повышается синтез коллагена, от которого зависит эластичность кожи
- Повышается образование эластических кожных волокон
- Устраняется угревая сыпь
- Лечатся гнойные прыщи
- Повышается упругость кожи за счет обогащения эпителиальных клеток водой.
Витамин Р рутин - важный незаменимый элемент, необходимый для здоровья каждого человека, помогает улучшить состояние кожи, укрепить капилляры и продлить молодость и красоту. Для того, чтобы организм получал необходимое количество рутина каждый день, старайтесь употреблять в пищу больше продуктов растительного происхождения, свежую зелень, овощи, ягоды и фрукты.
Рутин – один из самых популярных витаминов у врачей. Неважно, к какому специалисту вы пришли: проверяете сердце у кардиолога, сидите в кресле у физиотерапевта, жалуетесь на сосуды у флеболога или выписываете очки у офтальмолога. Все эти врачи обязательно посоветуют вам известное, дешевое и неизменно эффективное средство – биодобавку с витамином Р. А если настроение у них будет хорошее, то подробно расскажут про рутин: в каких продуктах содержится, когда пить, как часто пить и какие противопоказания (их, к слову, практически нет). А вот показаний этих у рутиновых таблеток – хоть отбавляй.
Витамин Р или рутин?
Если вы попросите в аптеке витамин Р, вам предложат рутин. Откроете справочник, чтобы почитать про рутин, – увидите подробный рассказ про витамин Р. Но ответ на вопрос, что это за вещества – собратья с одинаковыми свойствами или один и тот же элемент, не так-то прост…
Рутин – что это такое? Самостоятельный витамин, загадочное, но полезное вещество, очередной антиоксидант? Ученые обсуждают этот вопрос уже почти 100 лет – с тех пор как американский биохимик Альберт Сент-Дьёрдьи в 1936 году обнаружил витамин Р в лимонной кожуре и возвестил миру, что новый элемент – спасение для капилляров.
Сам витамин Р (по-другому – рутозид), признаемся честно, назвать классическим витамином невозможно. Это целый комплекс активных биофлавоноидов, одним из которых и является рутин. Но поскольку в медицине сегодня используется только он и борец с преждевременным старением кверцетин (который практически не исследован), то рутин и витамин Р – практически полные синонимы.
Огородное меню
Рутин в продуктах – не просто скучное перечисление полезной еды, а настоящая мечта для вегетарианцев. В продуктах животного происхождения растительного не может быть по определению, поэтому «рутинный» рацион очень даже вкусный.
Где содержится рутин? Да в любом огороде! Главный чемпион по содержанию витамина Р – это . 100 гр терпкой ягоды с лихвой перекрывает ежедневную потребность в рутине, почти таким же результатом может похвастаться . На пятки им наступают , и цитрусы – лимонное первенство еще никто не отнимал. , персики и нектарины, сливы, все садовые ягоды – тоже богатые источники рутина.
Для разнообразия можно приготовить овощной салатик – много флавоноидов в , щавеле, капусте и помидорах. Продукты, содержащие рутин, – это и злаки, особенно зеленая гречка (да здравствуют оладьи и печеньки из гречневой муки!).
Рутин в аптеках
Давно прошли те времена, когда рутин добывали из лимонной корочки. Сегодня основные медицинские источники целебного флавоноида – это листья руты душистой, зеленая гречка и почки японской софоры.
К сожалению, наш организм самостоятельно создавать рутин не умеет, поэтому нам остается только обращаться к достижениям фармацевтической промышленности. Или искать витамин Р в своем меню.
Врачи рекомендуют пропивать рутиновый комплекс несколько раз в год людям любых возрастов. Тем более что единственное противопоказание к рутину – это первый триместр беременности. Зимой и в холодное межсезонье, за неимением свежей вишни и клубники-смородины, на помощь придут именно аптечные витамины:
- в порошке («Рутин»);
- в капсулах и таблетках («Аскорутин» и «Рутозид»);
- в геле, при наружных заболеваниях («Рутозид», «Венорутон»).
Ну и конечно же можно заказать препараты в интернет-магазине: например, мы рекомендуем или — приемлемая цена, проверенное качество и отличные отзывы.
Как действует?
Где бы вы ни читали про рутин, полезные свойства его сведутся к одному – это вещество незаменимо для сосудов.
Витамин Р укрепляет капиллярные стенки, делает их менее ломкими и снижает проницаемость, предотвращает наружные кровотечения и геморрагический диатез.
Улучшает эластичность эритроцитов, усиливает ток крови и способствует расширению сосудов. А это бережет нас от сосудистых тромбов, застоя крови в венах и варикоза.
Повышает иммунитет, помогает организму в борьбе с вирусными и бактериальными инфекциями. А также уменьшает аллергические реакции и различные воспалительные процессы.
Витамин Р поможет отодвинуть болезнь и станет отличным помощником для профилактики:
- варикозного расширения вен;
- поверхностного тромбофлебита;
- проявлений посттромботического синдрома;
- геморроя;
- хронической венозной недостаточности (боли, отеки, язвы, ночные судороги ног);
- ретинопатии (поражение сетчатки глаза);
- гипертонии;
- ревматических симптомов.
Что говорит наука?
За 80 лет с момента легендарного эксперимента над лимонной коркой накопилось немало исследований, посвященных рутину. И количество их по-прежнему растет.
Ученые давно заметили, что лучше всего витамин Р проявляет себя в соседстве с другими витаминами, микроэлементами и биологически активными полезностями. Так, лечение и профилактика хронической венозной недостаточности протекают эффективнее, если пить рутин с витамином Е, донником и центеллой азиатской.
А биологи из Белорусского государственного университета обнаружили, что комплекс из рутина и меди обладает ощутимо большими антиоксидантными свойствами, чем один скромный витамин Р. (Поэтому соединяйте в меню рутиновые фрукты и овощи с орешками, и говяжьей печенью. А уж гречка – и вовсе двойное антиоксидантное чудо!).
Витамин С2, или Целебный тандем
Нет-нет, мы не ошиблись – рутин действительно часто называют витамином С2. А еще С-комплексом, поскольку при нехватке этого вещества часто возникают те же симптомы, что и при дефиците витамина С (особенно ощущается при цинге). И более того – если с едой рутина поступает достаточно, то часть жизненно необходимой он с легкостью восполнит. Вот такой интересный тандем!
Рутин и витамин С – из тех друзей, что влияют друг на друга очень положительно. Если сочетать аскорбинку и рутин, польза и вред каждого вещества проявятся максимально. (А мы помним, что вреда от них практически нет).
Витамин Р защищает аскорбинку от вредного воздействия тяжелых металлов, аскорбинка повышает сосудоукрепляющие особенности рутина. А вместе они активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах, увеличивая в организме количество омолаживающей гиалуроновой кислоты.
С-Р-комплексе — это не оригинальная выдумка ученых, встречается он и в природе: не просто так во многих овощах и фруктах аскорбинка и рутин присутствуют одновременно. Но и химики не отстают, ведь самым популярным препаратом витамина Р долгие годы остается «Аскорутин», соединяющий оба целебных компонента.
Как принимать?
Если вы покупаете в аптеке рутин, показания к применению всегда будут одинаковы (разве что у «Аскорутина» этот список чуть пошире). А как применять лекарство – зависит уже от конкретной формы препарата и количества активного вещества.
Оптимальная ежесуточная рутиновая доза для профилактики болезней – 100 мг, для комплексного лечения – 150 мг. От этих цифр и отталкиваются врачи, назначая пациентам витамин Р.
Рутин – таблетки разные, и по составу, и по целебной активности. В каждом драже «Аскорутина» по 50 мг флавоноида и аскорбинки, поэтому доза – по одной таблетке 2-3 раза в день, после завтрака-ужина. Процент витамина Р в «Рутозиде» чуть поменьше – обычно по 20 мг в одной таблеточке. Так что и рассчитывать витаминную порцию придется по-другому.
А если вы пользуетесь лечебными гелями с рутином, то все гораздо проще – мазать больные места нужно дважды в сутки. По утрам и перед сном.
Что говорят отзывы?
Хотя слабые и ломкие сосуды – общая проблема для всех жителей развитых стран (с нашим нездоровым питанием, гадкой городской экологией и сидячей работой), рутозид часто считают женским витамином. Ведь прекрасные дамы больше всего озабочены куперозом на лице, сосудистыми звездочками на ногах, частыми синяками из-за слабого кровообращения…
Поэтому среди всех интернет-рассказов про рутин отзывы женщин встречаются чаще всего.
«Почти каждый врач, к которому я ходила в последние годы, советовал мне «Аскорутин». В последний раз мне прописал его гинеколог для восстановления после курса антибиотиков. Рассказал, что антибиотики плохо влияют на капилляры, поэтому рутин обязательно нужно включать в любое антибактериальное лечение!»
«У меня очень тонкая кожа, от этого постоянно появляются синяки, некрасиво просвечивают капилляры. Флеболог порекомендовала пить «Аскорутин», по возможности сочетать с укрепляющими мазями. Эффект налицо – синяков меньше, кожа более чистая. Но чтобы результат сохранился, витамины нужно пить часто».
Многие пациенты, хоть и пьют рутин довольно часто, видимого эффекта не замечают. Врачи на такие жалобы отвечают одно – если у вас изначально слабые сосуды, тонкая кожа и склонность к варикозу, «Аскорутин» не станет панацеей, но здоровье поддержит очень серьезно. И принимать его необходимо регулярно, ведь организм нуждается в рутине каждый день, а наши сосуды – каждую секунду.