Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков. Яичная диета (4 недели), яично-белковая диета

Яичная диета для похудения – эффективный способ уменьшить объем талии и скорректировать фигуру. Метод рассчитан на 4 недели. С его помощью девушка сможет бросить до 28 кг. Диета основана на понимании химических взаимосвязей в организме и умении оказывать на них влияние. Яйца – диетический продукт, известный издревле. Увеличив его употребление, модница быстро уменьшит объемы тела.

О том, как быстро избавиться от лишних сантиметров в талии и сохранить достигнутые результаты поговорим далее. Яичная диета на 4 недели – один из самых быстрых способов избавления от мешающего объема. Дело в том, что в состав яйца входит биотин. Вещество способствует ускорению жирового и углеводного обмена. Из-за воздействия биотина, углеводы быстро расщепляются и не успевают отложиться в виде лишних килограммов. Активное снижение веса происходит в 1 периоде яичной диеты. Выполнение 2 периода необходимо для закрепления результата. Диета является строгой. Если модница не хочет употреблять один из продуктов, входящих в список ежедневной пищи, она не сможет заменить его аналогом. Нарушение режима питания приведет к замедлению снижения веса.

Перед стартом яичной диеты на 4 недели специалисты советуют взвесится. Это поможет вести контроль за потерянными килограммами. Процедуру можно повторять каждый день или неделю.

Обратите внимание! Системное употребление яиц в пищу способно помочь снизить вес тела. Однако метод не способствует закреплению результата. Если после завершения схемы девушка вернется к привычному режиму питания, избыточный вес вновь может появиться. Чтобы не допустить этого, следует придерживаться общих норм употребления пищи и навсегда отказаться от продуктов, относящихся к категории вредных.

Чтобы результат стал заметен быстрее, питание яйцами следует комбинировать с физическими нагрузками.

Решив начать худеть с помощью яиц, девушка должна помнить, что:

• яичную диету нельзя прерывать,
• употребление яиц следует комбинировать с физическими нагрузками,
• сваренные овощи, которые следует употреблять вместе с яйцами, нужно есть без бульона,
• нельзя менять приемы пищи местами,
• к овощам разрешается добавлять специи, однако не следует злоупотреблять усилителями вкуса.

Если девушка на время перестанет придерживаться схемы приема пищи, после возвращения к яичной диете метод следует начать с 1 недели. Необходимо строго следить за количеством употребляемой пищи. Нельзя употреблять в пищу продукты, которые не указаны в ежедневном меню. Если девушка захочет повторить яичную диету, после перерыва следует заново пройти 2 раза первую и 1 раз четвертую недели.

Обратите внимание! Худеть с помощью потребления яиц может любой человек, вне зависимости от возраста.

Выдержав режим, девушка заметит, что чувство насыщения после яичной диеты приходит быстрее. Если она не будет передать, сохранить достигнутые результаты не составит труда. Однако возвращение к привычному режиму питания вернет и потерянные килограммы.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Яичная диета подразумевает употребление большого количества белков и очень малого количества углеводов. А это значит, что она несбалансированная. Как врач я крайне негативно отношусь к таким диетам. И советую дважды подумать, прежде чем худеть с их помощью. Еще рекомендую обязательно проконсультироваться с диетологом. Высока вероятность, что после комплексного обследования специалист подберет вам более безопасную, но не менее эффективную диету.

Хочу добавить насчет того, что яичная диета якобы помогает похудеть в области талии. Лично я довольно скептически отношусь к локальному жиросжиганию. Похудеть в какой-то конкретной зоне при помощи одной лишь диеты практически невозможно. Какой бы эффективной она ни была… Для локального похудения необходимы еще и упражнения, а также локальные косметологические процедуры (массажи, обертывания и т. д.).

Подытожу. Относитесь крайне осторожно к низкоуглеводным диетам, в том числе и к белковой. Прежде чем садиться на такую диету, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. А по возможности старайтесь выбирать более щадящие диеты, основанные на принципах здорового питания.

Подробное меню яичной диеты на 4 недели

Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, отличается от других способов похудения тем, что процесс снижения веса не связан с постоянным чувством голода. Яйцо находится в желудке человека 3-4 часа. Это значит, что организм потратит много энергии на переваривание пищи.

Обратите внимание! Если вместе с яйцом съесть грейпфрут или апельсин, чувство голода не возвращается до 1,5 часа.

Меню яичной диеты на 4 недели включает много фруктов с содержанием лимонной кислоты. Это обусловлено тем, что употребление яичного желтка вместе с грейпфрутом оказывает положительное влияние на снижение объема. Комбинация позволит потерять более 500 г за сутки. Грейпфрут способствует ускорению энергетического обмена. Похудение на желтках очень напоминает , однако методы снижения веса все же различаются.

Если яичная диета стала выбором девушки, подробное меню на каждый день, расположенное в таблице ниже, поможет быстро избавиться от лишних килограмм.

День недели	Прием пищи	Подробное меню
1 неделя
1	Завтрак
	Обед	Фрукт на выбор
	Ужин	Отварное мясо
2	Завтрак	Повторяется
	Обед	Отварная курица
	Ужин	Салат, отварные яйца 2 шт., апельсин 1 шт., тост 1 шт.
3	Завтрак	Повторяется
	Обед	Сыр, тост 1 шт., томаты
	Ужин	Отварное мясо
4	Завтрак	Повторяется
	Обед	Фрукт на выбор
	Ужин	Отварное мясо, салат
5	Завтрак	Повторяется
	Обед	Овощ на выбор, отварное яйцо 2 шт.
	Ужин	Рыба, грейпфрут 1 шт., салат листовой
6	Завтрак	Повторяется
	Обед	Фрукт на выбор
	Ужин	Мясо, салат листовой
7	Завтрак	Повторяется
	Обед
	Ужин	Курица, апельсин 1 шт., овощи
2 неделя
1	Завтрак	Отварное яйцо 2 шт., грейпфрут ½ шт.
	Обед	Мясо, листовой салат
	Ужин
2	Завтрак	Повторяется
	Обед	Мясо, листовой салат
	Ужин	Апельсин 1 шт., салат, яйца 2 шт.
3	Завтрак	Повторяется
	Обед	Мясо, салат из огурцов. Соль и приправы добавлять в блюдо не следует.
	Ужин
4	Завтрак	Повторяется
	Обед	Отварное яйцо 2 шт., творог, отварные овощи
	Ужин	Отварное яйцо 2 шт., грейпфрут 1 шт.
5	Завтрак	Повторяется
	Обед	Мясо и томаты
	Ужин	Яйца 2 шт.
6	Завтрак	Отварное яйцо 2 шт., грейпфрут ½ шт.
	Обед	Мясо, томаты, апельсин 1 шт.
	Ужин	Салат из фруктов без заправки
7	Завтрак	Повторяется
	Обед
	Ужин	Вареные овощи, грейпфрут 1 шт., вареная курица
3 неделя
1	Продукты можно есть в любое время	Фрукты
2		Свежие или приготовленные в виде салатов овощи. Картофель есть нельзя
3		Фрукты + овощи
4		Рыба + капуста
5		Мясо + отварные овощи
6		Фрукты
7		Фрукты
4 неделя
1	Питаться можно в любое время.	¼ курицы или 4 кусочка мяса, огурец 4 шт., томат 2-4 шт., тост 1 шт., апельсин 1 шт., тунец 1 шт.
2		200 г мяса, 1 фрукт на выбор, огурец 4 шт., томат 3 шт.
3		Сыр, овощи, предварительно сваренные, немного творога, огурец 2 шт., томат 2 шт., грейпфрут 1 шт., тост 1 шт.
4		½ курицы, огурец 1 шт., томат 3 шт., тост 1 шт.
5		Апельсин 1 шт., томат 3 шт., салат, яйца 2 шт.
6		Творог, кефир, апельсин 1 шт., 2 огурца и такое же количество томатов, грудки курицы 2 шт., тост 1 шт.
7		Тунец, 2 свежих огурца и такое же количество томатов, грейпфрут 1 шт., творог, вареные овощи

Плюсы и минусы яичной диеты

Раньше бытовало мнение, что употребление большого количества яиц каждую неделю способно привести к проблемам со здоровьем. Ученые считали, что продукт повышает уровень холестерина в крови. Употребление яиц может стать причиной появление бляшек в артериях. Сегодня специалисты доказали, что это мнение ошибочно. Яйца являются безопасным диетическим продуктом. Несмотря на это, способ похудения имеет ряд положительных и отрицательных сторон.

К плюсам яичной диеты на 4 недели относятся:

• яйца – вкусная еда, позволяющая быстро испытать чувство насыщения,
• на приготовление яиц не требуется тратить много времени,
• на яичной диете легко удержаться,
• яйца оказывают положительное влияние на состояние волос и кожи.

Несмотря на целый перечень плюсов, метод имеет ряд отрицательных сторон.

К минусам яичной диеты на 4 недели относятся:

• схема на 4 недели подразумевает полный отказ от жиров и быстрых углеводов,
• метод может привести к возникновению чувства недомогания,
• может появиться неприятный запах изо рта или мигрень.

Если девушка столкнулась с одним или несколькими побочными эффектами во время использования яичной диеты, она должна незамедлительно обратиться к специалисту.

Правильное применение яичной диеты

Белковая диета на 4 недели позволяет получать чистый протеин без лишнего жира. Он усиливает энергетический обмен, что позволяет быстро избавиться от лишнего веса. Кроме того, девушка сможет заранее рассчитать расходы, которые потребуются для покупки необходимых продуктов. Затраты на яичную диету не превышают 5 000 руб. Однако метод похудения базируется не только на употреблении яиц. В список продуктов, разрешенных по диете на 4 недели, входит много овощей и фруктов. Клетчатка нормализует работу кишечника и способствует выведению из организма ненужных веществ.

Обратите внимание! Во время похудения на яйцах ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров воды. Жидкость способствует лучшему усвоению белка и его своевременному выведению из организма. Воду можно заменить употреблением несладкого зеленого чая или кофе без молока и сахара. Можно пить апельсиновый сок. Однако он не учитывается при подсчете количества выпитой жидкости.

Во время приготовления продуктов по рецептам нельзя использовать масло. Потеря лишних килограммов с помощью употребления яиц запрещает добавлять меню дополнительные жиры. Пищу следует варить или готовить на пару. Если девушка устанет от употребления вареных продуктов, она может заменить способ приготовления на запекание.

Результаты похудения

Перед началом применения яичной диеты на месяц, девушка должна ознакомиться с отзывами и результатами модниц, уже успевших воспользоваться способом потери веса. Мнения женщин сходятся на том, что эффективная диета на вареных яйцах позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Однако не всем, испытавшим воздействие метода, удается сохранить достигнутый результат. Эксперты советуют не выполнять резкий переход на привычное питание. Он должен быть плавным.

Обратите внимание! Повторять диету следует не чаще 1 раза в год.

При строгом соблюдении схемы питания, девушка сможет сбросить до 28 килограмм за весь курс яичной диеты.

1. Отсутствие чувства голода. Насыщенность яиц микроэлементами и легкоусваиваемым белком способствует ощущению сытости.
2. Волосы и ногти. Содержание витаминов группы А и Е в составе яиц плюс цитрусовые позволяют укрепить и улучшить структуру волос и ногтей.
3. Кожа. Как и в случае с другими белковыми диетами не происходит обвисания кожи в процессе похудения.
4. Легко переносится психологически. Довольно разнообразное меню диеты позволяет свести к минимуму возможные срывы.
5. Избавляет от излишков жидкости в организме.
6. Закрепление полученного результата на длительный срок.
7. Возможность терять более килограмма веса за сутки.

Недостатки

К основным недостаткам яичной диеты можно отнести следующее:

1. Возможны слабость и головокружение.
2. Питание всего три раза в сутки может вызывать чувство голода.
3. Иногда провоцирует расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Прежде чем садится на яичную диету, нужно учитывать, что у нее есть ряд противопоказаний к применению:

• период вынашивания плода;
• период грудного вскармливания младенцев;
• аллергия на яйца;
• непереносимость цитрусовых;
• повышенное содержание холестерина в крови;
• атеросклероз артерий;
• заболевания моче-половой системы;
• расстройства в работе печени.

Основные правила и принципы

Для того, чтобы яичная диета была максимально эффективной, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Вода. Необходимо пить не менее полутора литров жидкости в сутки. Это поможет избежать проблем с пищеварительной системой.
2. Клетчатка. Старайтесь есть много сырых овощей либо пейте натощак аптечную клетчатку или отруби. Это в принципе важный пункт для всех белковых диет.
3. Витамины. Это одна из немногих диет, когда не нужно принимать витаминно-минеральные комплексы. Более того, это крайне нежелательно, потому что может привести к аллергическим реакциям из-за большого количества яиц и цитрусовых.
4. Если вы не очень любите куриные яйца, то можете смело заменить их на перепелиные (соотношение должно быть 3/1).
5. Ужин. Старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позднее семи-восьми часов вечера.
6. Сон. Старайтесь спать не менее восьми часов. При этом ложиться желательно в десять-одиннадцать часов вечера.
7. Приготовление еды. Яйца должны быть сварены всмятку или вкрутую. В крайнем случае допускается их взбивание и запекание без жира. Все остальные продукты должны быть сырыми или приготовленными на пару, гриле или запеченными в духовом шкафу. Также их можно отваривать. Жарка допустима только на сухой сковороде.
8. Специи. Можете смело использовать любимые специи или заправлять продукты лимонным соком, чтобы улучшить их вкусовые качества. Однако, вам лучше отказаться от них, если вы все же не наедаетесь.
9. Сырые яйца есть не следует.
10. Диету не рекомендуется повторять чаще одного-двух раз в год.
11. В крайнем случае яйца можно заменять постным мясом или нежирным творогом, чтобы избежать срывов.
12. Для получения ощутимого эффекта похудения в более короткие сроки необходимы также регулярные физические нагрузки. Вы можете воспользоваться нашими разделами с или и составить наиболее приемлемый для себя план тренинга, или же подобрать уже готовую .

Разновидности яичной диеты

Существует несколько разновидностей яичной диеты. Все они являются достаточно эффективными, хотя и рассчитаны на различный результат. Поэтому выбор зависит исключительно от того, сколько килограмм нужно сбросить и насколько быстро.

Яично-апельсиновая диета в отличие от других разновидностей является монодиетой и все ее меню сводится к сваренным вкрутую яйцам и свежим апельсинам или . Эта система питания идеально подходит, если нужно срочно сбросить несколько килограмм перед каким-нибудь мероприятием. Главным правилом является употребление большого количества воды. Яйца и апельсины едятся поочередно каждый час в течение дня. Последний прием пищи производится не позднее восьми-девяти часов вечера. Выдерживать эту диету более 5-7 дней противопоказано. Идеальным считается 3-4 дня. За этот период вы с легкостью сбросите 2-5 килограмм в зависимости от исходного веса.

Семидневная диета

Семидневная яичная диета рассчитана на употребление четырех-шести яиц в день. Обязательным является их употребление на завтрак. При этом, один из приемов в обед или ужин пару раз в течение недели можно заменить на рыбу или постное мясо. Потеря веса может составить до 10 килограмм за этот период. В некоторых случаях возможно ее продление еще на семь дней. Тогда меню первой недели повторяется в течение второй.

Яичная диета на 4 недели

Эта разновидность яичной диеты является самой результативной и позволяет потерять до 25 килограмм веса. Дополнительным преимуществом является закрепление полученного результат на довольно длительный срок. Несмотря на свою длительность, ее довольно легко легко переносить из-за большого количества фруктов и овощей. В течение третьей недели употребление продуктов вообще ограничено только тем, сколько вы можете съесть.

Что можно и нельзя есть?

Яичная диета по праву считается одной из разновидностей протеиновых диет. Поэтому и список разрешенных/запрещенных продуктов не будет особо отличаться. Единственным исключением можно считать высокое содержание яиц и цитрусовых.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов для яичной диеты является достаточно обширным, что позволяет легче ее переносить:

• куриные яйца;
• мясо: филе курицы без кожи, постная свинина, телятина, кролик;
• белая и красная рыба;
• овощи: томаты, огурцы, листовой салат, латук, зелень, корень , редька, белокочанная капуста, морковь, спаржа, стручковая фасоль, баклажаны, кабачки;
• фрукты: лимоны (лимонный сок), апельсины, грейпфруты, яблоки, мандарины, сливы.
• молочные продукты: несоленый овечий сыр, нежирный творог, нежирное молоко, нежирный кефир и/или йогурт;
• кофе;
• специи.

Запрещенные продукты

Перечень запрещенных продуктов, в принципе, не очень отличается от большинства диет:

• сахар;
• алкоголь;
• мучные продукты;
• макаронные изделия;
• крупы;
• картофель;
• кондитерские изделия и шоколад;
• жирные сорта мяса;
• сметана;
• майонез;
• орехи;
• мягкие сорта сыра;
• растительные масла;
• любые жиры;
• фрукты: бананы, виноград, .

И, как всегда, желательно максимально снизить потребление соли, чтобы избавиться от избытков жидкости в организме, поскольку, как известно, соль удерживает воду в теле.

Таблицы меню на яичной диете

Яичная диета по сути не является монодиетой, как принято считать. Но тем не менее, она является очень строгой и не допускает серьезной замены указанных продуктов. Но зато и результаты не заставят себя долго ждать. Ниже вы можете ознакомиться с полным меню как для короткой семидневной яичной диеты, так и для четырехнедельной.

Диетическое меню на неделю

Яичная диета на неделю больше похожа на монодиету из-за большого количества потребляемых яиц. Однако вы можете добавлять зелень и листья салата и латука, чтобы разнообразить меню. Их калорийность слишком мала, чтобы повлиять на конечный итог.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день
завтрак		два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута + несладкий кофе
обед	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + томат + любимый несладкий чай		два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + порция шпината + любимый несладкий чай		два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + порция шпината + несладкий кофе	незаправленный салат из любимых фруктов	200 грамм отварной куриной грудки + два несладких томата + апельсин
ужин	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + апельсин + салат из отварных овощей без масла	стейк из телятины + салат из сырых овощей без масла	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + салат из отварных овощей без масла + 100 грамм нежирного творога		два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + салат из отварных овощей без масла + 100 грамм любой несоленой рыбы	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + салат из сырых овощей + кусочек отварной курицы	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + салат из сырых овощей + несладкий кофе

Меню для яичной диеты на 4 недели

Четырехнедельный вариант подробной яичной диеты можно условно разделить на два периода. Первый из которых и является самой диетой, а назначением второго является закрепление полученного результата. Очень важно соблюдать очередность и количество указанных продуктов. Для того, чтобы несколько разнообразить меню, допускается замена курицы на другие виды мяса или рыбы. То же самое касается и овощей. Можете смело менять их исходя из перечня разрешенных. Грейпфрут и апельсин являются взаимозаменяемыми.

Таблица меню первого периода.

	завтрак	обед	ужин
1-й день
2-й день			салат из сырых овощей + апельсин + два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + кусочек цельнозернового или ржаного хлеба
3-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута	любой несоленый овечий сыр сколько сможете съесть + некрупный томат + кусочек цельнозернового или ржаного хлеба	200 грамм приготовленного на гриле филе курицы, приправленного лимонным соком + зелень
4-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина	яблоки, сколько сможете съесть	200 грамм запеченной в фольге со специями телятины + листья салата
5-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + отварная спаржа сколько сможете съесть	грейпфрут + 200 грамм приготовленной на гриле рыбы с листьями салата
6-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина	яблоки, сколько сможете съесть
7-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута		отварная телятина + некрупный томат + грейпфрут + стручковая фасоль на пару
8-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина	стейк из говядины с листьями салата
9-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута	стейк из говядины с листьями салата	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + некрупный томат + листья салата
10-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина	салат из сырых овощей + 200 грамм запеченной в фольге курицы	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + апельсин
11-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + 100 грамм нежирного творога + любимый овощ
12-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина	стейк из лосося + несколько несладких томатов	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы
13-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка грейпфрута	стейк из лосося + несколько несладких томатов + апельсин	салат из любимых фруктов
14-й день	два отварных (вкрутую или всмятку) яйца курицы + половинка апельсина		200 грамм постной свинины + апельсин + любимый овощ

Таблица меню второго периода.

	завтрак	обед	ужин
1-й день		любимые фрукты, сколько сможете съесть	любимые фрукты, сколько сможете съесть
2-й день			овощи на гриле, сколько сможете съесть
3-й день	любимые фрукты, сколько сможете съесть	овощи на гриле, сколько сможете съесть	салат из сырых овощей, сколько сможете съесть
4-й день		стейк из лосося + салат из сырой капусты, сколько сможете съесть	стейк из лосося + салат из сырой капусты, сколько сможете съесть
5-й день		запеченная в фольге со специями телятина + любые овощи гриль, сколько сможете съесть	запеченная в фольге со специями телятина + любые овощи гриль, сколько сможете съесть
6 -й день	яблоки, сколько сможете съесть	яблоки, сколько сможете съесть	яблоки, сколько сможете съесть
7-й день		апельсины, сколько сможете съесть	апельсины, сколько сможете съесть
8-й день	стейк из говядины + огурец + грейпфрут	200 грамм консервированного тунца + салат из двух огурцов и трех помидоров	стейк из говядины + огурец + кусочек цельнозернового хлеба
9-й день	небольшой кусочек отварной телятины + апельсин + листья салата	салат из трех огурцов и трех помидоров + кусочек цельнозернового хлеба	небольшой кусочек отварной телятины + яблоко + огурец
10-й день	небольшая тарелка отварной спаржи + кусочек цельнозернового хлеба	салат из помидоров, двух огурцов и 50 грамм нежирного творога	небольшая тарелка отварной стручковой фасоли + грейпфрут
11-й день	запеченная на гриле куриная грудка + грейпфрут	салат из одного огурца и трех помидоров + кусочек цельнозернового хлеба	запеченная на гриле куриная грудка с листьями салата
12-й день	одно сваренное вкрутую яйцо + грейпфрут	два крупных томата + листья латука	одно сваренное вкрутую яйцо + один томат
13-й день	запеченная телятина + грейпфрут	салат из двух томатов и двух огурцов + 100 грамм нежирного творога	стакан нежирного кефира + запеченная телятина
14-й день	100 грамм консервированного тунца + 100 грамм овощей гриль + апельсин	салат из двух томатов и двух огурцов + 40 грамм нежирного творога + кусочек цельнозернового хлеба	100 грамм консервированного тунца + 100 грамм овощей гриль

Яичная диета, рассчитанная на целый месяц - один из известных способов похудения, который требует тщательной подготовки и строгой дисциплины. Правильнее всего, конечно, приступать к такому мероприятию заранее, не предусматривая на этот месяц никаких дальних поездок и серьезных нагрузок.

Это связано с тем, что любая диета, как правило, представляет собой серьезную нагрузку на организм, а отступление от рекомендаций по питанию приводит к тому, что все усилия пропадут зря.

Диета, основанная на приеме в пищу яиц, среди диетологов считается одной из самых сбалансированных. Именно поэтому при соблюдении правильного режима не возникает потребности в ведении дополнительной витаминно-минеральной подкормки – подобный режим питания не представляет собой так называемую «монодиету».

Яйца, по ряду причин, считаются продуктом, тяжело усваиваемым желудком. Есть даже предположение, что они и вовсе вредны для человеческого организма, однако это далеко не так.

Огромное значение имеет то, какой рацион питания присутствует в жизни человека и правильно ли он соблюдает режим. Также на перевариваемость во многом влияет и способ приготовления продукта – легче всего желудком воспринимаются сваренные вкрутую яйца – неслучайно именно такие желтки врачи рекомендуют вводить в качестве прикорма детям первого года жизни после прорезывания зубов.

Иная позиция противников подобного способа похудеть связана с тем, что яйца якобы содержат много калорий. Однако такое мнение ошибочно – на самом деле калорийность среднего по размеру яйца не превышает показателя 100 ккал, причем большая часть их сосредоточена в желтке – как хранилище питательных веществ. Однако, несмотря на все это яйца – довольно сытный продукт питания, который прекрасно утоляет голод.

Если, к примеру, хорошо позавтракать яйцами, то на обед и ужин организм потребует куда меньше. Некоторые ученые даже утверждают, что употребление яиц в первой половине дня благотворно влияют на процесс потери веса.

Кроме того, желток и белок содержат большое количество необходимых для организма веществ: это и витамины А,В1,В2, В6, В12, D, E, K, фолиевая и никотиновая кислоты, а также микроэлементы вроде кальция, магния, железо, йода фосфора, меди и кобальта.

Считается, что именно за первые две недели происходит резкое снижение веса, последующие две недели позволяют закрепить полученный результат.

Как уже было сказано, продолжительность диеты равна 30 дням, а рекомендованная частота – не более одного раза в год.

Продукт-основа – разумеется, куриные яйца в совокупности с растительной пищей, отличающейся невысоким содержанием белка и углеводов. При этом различные издания и Интернет-источники утверждают, что сброс веса при такого рода диете составляет от 1 до 27 килограмм (в зависимости от изначального веса).

Следует упомянуть и противопоказания:

• заболевание печени и почек;
• аллергия;
• беременные и кормящие женщины.

Так как яйца являются продуктом, не проходящим особую обработку, нельзя забывать о мерах предосторожности:

• правильно выбирать яйца – нельзя покупать продукт с поврежденной скорлупой или вымазанный в помете;
• хранение – отдельно от молока и яиц, соблюдая сроки, указанные продавцом;
• перед приготовлением – мыть, варка – не менее 5 минут;
• не покупать немаркированные ветеринарным врачом яйца.

Вот основные моменты, которые следует запомнить, начиная соблюдать яичную диету:

Как и любой способ похудения, яичная диета имеет некоторые плюсы:

• один из плюсов состоит в том, что яйца достаточно вкусный продукт, который доступен по цене;
• существует множество вариантов приготовления блюда из яиц, что поможет разнообразить стол;
• готовка не будет представлять собой сложный и длительный процесс;
• яичные кальций и протеин положительно влияют на состояние волос, кожи и ногтей;
• яичный рацион отлично «дружит» с тренировками – ведь любой фитнес-тренер посоветует занимающемуся белковое питание;

Минус: дефицит углеводов может привести к головной боли, отрицательно повлиять на пищеварение и вызвать неприятный запах изо рта.

Яичная диета для похудения: подробное меню на 4 недели

Для удобства следует запомнить, что все завтраки на протяжении недели одинаковы и представляют собой 2 яйца, сваренных вкрутую и половину грейпфрута или крупного апельсина. Так что далее пойдет информация лишь об ужинах и обедах.

Первая неделя

Первая неделя – самая тяжелая, так как идет процесс привыкания к новому режиму питания. Примерное меню на этот период может выглядеть так.

Понедельник

На завтрак можно приготовить любое блюдо из двух яиц – подойдет паровой омлет, яйцо вкрутую, омлет в мешочке, яйца-пашот. Обедом будет монофруктовым – например, можно есть только яблоки или только груши, но без ограничения по количеству (не следует забывать правило, согласно которому из рациона исключены виноград, бананы, инжир).

Отужинать можно кусочком нежирного мяса, приготовленного на пару, гриле или запеченного со специями.

Вторник

Завтрак, как уже сказано, будет аналогичным. На обед пойдет мясо птицы, курицы или индейки, с которого лучше снять кожу, а затем приготовить на гриле или запечь в рукаве.

Ужина будет разнообразным: овощи, подвергнутые тепловой обработке, к примеру – приготовить на гриле помидоры, перец, кабачок, небольшой ломтик хлеба или диетического хлебца, блюдо из двух яиц и среднего размера цитрусовый плод на собственный выбор.

Среда

Обед состоит из небольшого томата, поджаренного тоста с сыром нежирного вида, употребление которого в этот раз неограниченно. Кстати, неплохие сырные бутерброды из хлеба для тостов получаются в микроволновой печи – достаточно выставить таймер на 15 секунд при максимальной мощности – сыр расплавится.

Ужин в этот раз может быть представлен в виде любого вареного мяса.

Четверг

Обед четверга, как и обед понедельника, включает в себя лишь один вид фрукта. Ужин тоже довольно скудный – отварное мясо с листьями салата «айсберг».

Пятница

В этот день на обед следует подать смесь из отваренных овощей, добавив к ней два яйца. При этом можно яйца сварить вкрутую и покрошить, сделав импровизированное блюдо. На ужин лучше всего приготовить рыбу, в качестве гарнира добавить морскую капусту или листья салата, а десерта – апельсин.

Суббота

Обед – монофруктовый, но необходимо стараться, чтобы фрукты не повторялись: если понедельник был представлен киви или грушей, то в четверг и субботу правильней выбрать другое. На ужин предстоит приготовить индейку на гриле.

Воскресение

Выходной обед представлен курицей – вареной или запеченной, в качестве гарнира к которой будет салат. На ужин можно приготовить легкий фруктовый салат без какой-либо заправки.

Вторая неделя

Понедельник

На обед – приготовить мясо без жарки, на гарнир взять кабачок или капусту. На ужин взять блюдо из двух яиц, салат из огурцов и помидоров, а также грейпфрут.

Вторник

На обед следует взять мясо нежирных сортов, пару томатов. На ужин можно приготовить паровой омлет, добавив к нему кабачок, а напоследок скушать апельсин или яблоко.

Среда

В середине недели на обед лучше приготовить мясо, дополнив его салатом из помидоров и огурцов. На ужин выбрать тост с нежирным сыром, блюдо из двух яиц и грейпфрут.

Четверг

В середине дня можно перекусить отваренными овощами, паровым омлетом и зерненным творогом (считается, что он наиболее полезен). Ужин представлен мясом птицы, апельсином и парой яиц всмятку.

Пятница

Второй прием пищи состоит из томатов и запеченного мяса. За три часа до сна – перекусить яйцом-пашот и грейпфрутом.

Суббота

Обед – по шаблону четверга или пятницы. На ужин приготовить легкий фруктовый салат, ничем его не заправляя.

Воскресение

В середине дня приготовить курицу с овощами на решетке или в духовом шкафу. На ужин – повторить то же самое.

Третья неделя

Третья неделя – несколько отличается от предыдущих, поскольку яйца отходят на второй план, а питаться разрешено указанным типом продукта в любом объеме:

Четвертая неделя

Неделя четвертая – основная тенденция – постепенное наполнение меню разнообразной пищей. Разрешено есть продукты в любой последовательности, соблюдая лишь рамки указанных объемов:

Рецепты блюд для яичной диеты

Ингредиенты:

• вырезка телятины;
• средняя молодая морковь;
• чеснок – 1-2 дольки;
• зелень, лук, петрушка, базилик;
• специи по вкусу.

Сделать в куске глубокие и узкие надрезы ножом, вложить в них морковь и чеснок, затем поперчить и посолить кусок. На фольгу выложить зелень, на которую положить сверху мясо, плотно завернуть, отправить на час в духовку при 180-200 градусах.

Паровой омлет с отварными овощами

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• кабачки, помидоры, брокколи, цветная капуста – в объеме около 300 грамм;
• специи по вкусу.

Овощную смесь приготовить в пароварке или мультиварке, затем залить её яичной смесью и довести до готовности - около 15 минут.

Ингредиенты:

• баклажаны, помидоры и другие овощи;
• чеснок;
• специи.

Овощи помыть и порезать пополам и отправить печься на решетку в духовку при 180-200 градусах на сорок минут. Чеснок подавить и смешать с приправами. Готовые овощи заправить чесночной смесью.

Теплый салат с овощами и курицей

Ингредиенты:

• отварное мясо курицы – 200 грамм;
• морковь – 1 шт;
• яйцо – 1 шт;
• консервированный зеленый горошек – четверть стандартной банки;
• лук – половина головки;
• специи по вкусу.

Морковь отварить в микроволновке, яйцо сварить вкрутую. Покрошить яйцо, морковь, мясо, лук и добавить зеленый горошек.

Как правильно выходить из диеты, каких можно добиться результатов

Нарушение правил выхода из яичной диеты почти всегда грозит тем, что все килограммы «вернутся» на место. Кроме того, соблюдение рекомендация поможет избежать заболеваний пищеварительной системы. Вот некоторые правила перехода на обычный режим питания:

Период выхода, как правило, составляет от 5 до 14 дней. Но, чтобы результат порадовал, необходимо и в дальнейшем соблюдать некоторые рекомендации диетологов.

Результат такого способа похудания напрямую связан с тем, как соблюдался режим и сколько изначально весит решивший избавиться от лишнего веса. Считается, что данная диета способна помочь скинуть до 20 килограмм без уморительных голодовок при строгом соблюдении всех правил.

Куриное яйцо – неповторимый продукт, оно содержит витамины D, A, E, B1, B12, B6, B2 и К – отвечающий за свертываемость крови. Это питательный продукт, помогает насытиться на несколько часов вперед и не чувствовать голода, поэтому омлет и яичница – неотъемлемые части завтрака каждого человека.

Основные принципы

Яичная диета – одна из наиболее известных белковых диет, с минимальным количеством углеводов. Она требует строжайшего соблюдения меню, безо всяких его изменений. Она предусматривает питание трижды в день. Приёмы пищи, несогласованные с графиком питания, недопустимы.

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Принципы составления меню

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушать без различных добавок , соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название	Белки, на 100 гр.	Жиры, на 100 гр.	Углеводы, на 100 гр.	Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Яйцо перепелиное	10.9	13.1	0.6	168
Яйцо куриное (белок)	11.1	0	0	44
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1.0	352
Яйцо утиное	13.3	14.5	0.1	185
Яйцо гусиное	13.9	13.3	1.4	185
Яйцо индюшиное	13.1	11.7	0.7	165
Яйцо страусиное	12.2	11.7	0.7	118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

Яичная диета на неделю

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Подробное меню на семь дней:

Понедельник:

• Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
• Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
• Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

• Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
• Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
• На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН.	50%	30%	20%
ВТ.	40%	40%	20%
СР.	40%	35%	25%
ЧТ.	45%	30%	25%
ПТ.	50%	30%	20%
СБ.	35%	35%	30%
ВС.	35%	35%	30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

• На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
• На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
• На ужин — два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг :

• Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
• Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
• Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.

Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница :

• Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный , без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
• На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
• На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Суббота :

• Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
• На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
• На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

• На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
• На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
• На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений , выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

Принципы диетического питания

Меню на первую неделю

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

• На ПН. – разные бодрые плоды.
• Во вторник – филе курицы вареное , помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
• Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
• В четверг – всевозможные плоды.
• Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
• В субботу – всевозможные бодрые плоды.
• В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.

Примеры блюд на обед

Ужин:

• Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
• Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
• Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
• Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
• Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
• Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
• Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

Варианты блюд диетического завтрака

Обед:

• В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
• Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможно на пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
• Среда – рацион такой же, как во вторник.
• Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцово подойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
• В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
• В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
• Воскресенье – вареное филе цыпленка , томаты, цитрусовый фрукт.

Ужин:

• Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
• Во вторник рацион как в понедельник.
• В среду рацион как в пн и вторник.
• Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
• Пятница – рацион четверга.
• В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
• В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Рацион третьей недели

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

• На понедельник исключительно фрукты.
• Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
• В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
• В четверг довольно питательно– вареная рыба и овощи в любом виде.
• На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
• В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
• А в воскресенье – другой сорт фруктов.

Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

• Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
• Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна , томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
• Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
• Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
• Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
• Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
• Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Диета «Доктора Нона »

«Dr. Nona» — компания, производящая различные биоактивные добавки, продукты и программы для похудения.

Перед началом любой диеты следует очистить кишечник, это подарит ощущение легкости и настроит на дальнейшее похудение. Здесь «Dr. Nona» рекомендует чай «Гонсин », заваривать его нужно по одному пакетику на чашку и употреблять перед завтраком. Помимо чая, в диету входят и другие продукты компании, о них подробнее:

• «Даксин» или «Гало Даксин » — батончики, состоящие из комплекса Мертвого моря, пыльцы кактусовых, клетчатки, пюре яблока, фруктозы и витаминов.
• «Супсин » или «Гало Супсин » — комплекс Мертвого моря, различных витаминов, пыльцы и цветков, помидоров, сои, специй, пряностей и прочих полезных компонентов.
• «Клинсин» или «Гало Клинсин » — капсулы, содержащие анис, финики, сливы, полезные травы и прочие компоненты.

Описание средства

Один из вариантов диеты «Доктора Нона »:

• Перед завтраком – чашечку «Гонсина » натощак, после одну пластинку «Даксина » и стакан воды.
• Завтрак – фрукты (груша, яблоко или апельсин).
• Обед – «Супсин » с кусочком черного хлеба.
• 17:00 – «Супсин ».
• На ужин – Пластинка «Даксина » и стакан воды.
• Перед сном – две или три таблетки «Клинсина ».

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

Меню яично-фруктовой диеты

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед . Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета рассчитана на три дня, и превосходно подойдет тем, кому нужно срочно похудеть перед каким-либо мероприятием, быстро привести себя в порядок. Всё её компоненты отлично подходят для быстрого снижения веса, яйца всегда являлись диетическим продуктом, а грейпфрут способствует избавлению от лишних жировых клеток. При чётком соблюдении этой диеты похудеть можно на полтора – три килограмма.

Яйца и грейпфрут отлично дополняют друг друга!

Меню на три дня:

• Завтрак представляет собой: вареное яйцо, ломтик ржаного хлеба, четверть грейпфрута и чашка чая или черного кофе.
• Обед: два яйца, половина грейпфрута.
• Ужин: два сваренных в «крутую» яичка, половина грейпфрута и чашка кофе.

Чай можно пить черный и зеленый , а вот добавлять к яйцам соль и майонез – категорически запрещается.

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

Cодержание:

Какие продукты кроме яиц можно употреблять на диете. На сколько можно похудеть. Недостатки такого подхода к питанию.

Какой продукт не возьми, почти на каждом из них построена какая-нибудь заковыристая диета. Куриные яйца – не исключение. Яичная диета является типичным примером очередного монорациона, где единственный продукт становится центром, вокруг которого строится остальная база питания.

Есть 2 варианта подобных схем – более строгая на короткий срок и затяжная с послаблениями и разнообразием продуктов. Но оба варианта объединяются не слишком высокой эффективностью и несбалансированностью питания. И уж, конечно, яичная диета на месяц не подойдет людям, на дух не переносящим ее главные ингредиенты.

“Протасовка” без молока и яблок

Поднаторевшие в диетологии люди наверняка слышали о диете Протасова. Рацион там строится на молочных продуктах небольшой жирности с потреблением овощей. И чтобы разнообразить такое питание чем-то калорийным, в день на одной из фаз допускается съедать 1 яйцо.

А теперь представьте, что у вас отобрали “молочку”, оставив только свежие овощи. Зато яйца разрешили есть вдоволь – вот вам и классическая яичная белковая диета.

Диета на неделю

Хотя вдоволь есть яйца все равно нельзя. Желтки содержат довольно много животных жиров, есть которые в большом количестве противопоказано худеющим людям. Так что больше 4-5 отварных яиц в день даже не пытайтесь слопать – похудеть не получится.

Голод предлагается заедать сырыми овощами , которые большим содержанием клетчатки забивают желудок и создают чувство сытости.

Проблем у такого подхода сразу несколько:

• отсутствие сбалансированного питания;
• высокая калорийность желтков.

Продержаться на такой диете одну неделю, даже если вы до этого случая обожали яйца, совсем непросто. Пусть этот продукт и является эталоном усвоения протеина в организме по сравнению с любой другой пищей – всего аминокислотного профиля он не содержит. Поэтому даже по белковому питанию яйца не смогут компенсировать все потребности организма.

А белка нужно немало! Если вы занимаетесь спортом и набирали когда-нибудь мышечную массу, то насыщенная белковая диета для вас более или менее привычна. Но для остальных людей она создаст дополнительную нагрузку на печень и почки, которые, возможно, никогда раньше не обрабатывали столько протеина в течение дня.

Обрабатывать придется не только белок. Желток содержит несколько грамм животных жиров. Они полезны, если вы набираете мышечную массу, но вредны при похудении. Можно отделять белки от желтков, потребляя только первые. Но их протеиновый профиль гораздо беднее, так что организм будет посажен на еще более ограниченный рацион микроэлементов.

Яичная диета на 4 недели

На предыдущей схеме вам, возможно, с трудом получится сбросить 1-3 кг за неделю (причем не всё из этого будет жир). Да и в памяти наверняка эта неделя запомнится не слишком приятной. Очень уж однотонный и несбалансированный рацион нам предлагает такой подход.

Вариант яичного голодания на целый месяц куда более разнообразен. В него добавляются другие источники белка, появляются фрукты и молочные продукты. В общем, схема становится классической белковой. Разве что центром ее все еще остаются куриные яйца.

Меню на первые 2 недели:

• Завтрак . Он будет одинаковым: 2 яйца вкрутую + половинка апельсина или грейпфрута на выбор.
• Обед . В эти 14 дней будет чередоваться через день обильное белковое питание и фруктово-овощная разгрузка. Например:
  • в понедельник вы обедаете отварной курицей;
  • во вторник должны съедать фрукты в любом количестве (кроме бананов, винограда и других носителей большого количества сахара);
  • в среду закусываем еще парочкой яиц;
  • в четверг уплетаем помидоры с другими овощами.

  Из мяса разрешается почти все в отварном виде, кроме баранины и свинины. Курица или индейка без кожи, любая рыба. Молочка – сыры и творог малой жирности.

• Ужин . Перед сном первую половину месяца предлагается питаться только протеиновой пищей. Отварное мясо, рыба или птица вприкуску с овощными салатами и фруктами по желанию. Объем мясных порций – в районе 100 граммов на обед и ужин.

На третьей неделе продуктовая вседозволенность заканчивается, и рацион превращается в нечто, похожее на монодиету, обновляемую каждый день. Причем яиц тут нет и в помине:

• Понедельник . Фрукты за исключением чересчур калорийных (бананов, фиников, манго и т. д.).
• Вторник . Пересаживаемся на отварные овощи, появляются злаковые и даже картофель в вареном виде без масла.
• Среда . Продолжаем поедать овощи с фруктами в любом количестве.
• Четверг . Традиционный рыбный день вместе с салатами.
• Пятница . Мясной день и тоже овощи.
• Суббота-Воскресенье . Апогей монорациона. Каждый день выбираем какой-то один вид фруктов и едим только его.

Последние 7 дней яично-белковой диеты начинают походить на сбалансированное питание. Каждый день в меню есть мясные, овощные и молочные блюда, ограниченные по объему порции. Типичным примером рациона этого периода будет следующее:

• 150 грамм отварной куры;
• 2 помидора и огурца;
• 40 грамм творога;
• апельсин или грейпфрут;
• стакан простокваши или кефира;
• тост из отрубей.

И это всё на целый день! Нет смысла перечислять все 7 дней последней недели, вы сами сможете строить меню на этом этапе. Главное – заложить в него мясную или рыбную основу в указанном объеме, подпитать небольшим количеством “молочки” и дополнить овощами с фруктами.

Почему яичная диета неэффективна

В лучшем случае, за месяц вы потеряете килограммов 5-7 , если вам очень повезет. В принципе, это неплохой результат, но его можно было бы добиться и гораздо более сбалансированными методами питания.

Наиболее здоровым выглядит вариант диеты на последней 4-ой неделе, поэтому есть все основания полагать, что таких же или даже лучших результатов можно добиться, если придерживать его с самого начала:

• Вместо этого нам предлагается садиться на безуглеводный рацион с большими объемами белка. В первую неделю вы наверняка заметите снижение веса на 2-3 кг или даже больше. Все потому, что когда углеводы не поступают в тело, то запасы гликогена и жидкости из тканей резко сокращаются, убавляя общий вес.
• Но вот на второй неделе изменений в весе может не произойти вообще никаких. Организм уже приучится к плотному белковому питанию, разве что чувствуя себя постоянно сонливым и слабым без достаточного количества глюкозы в крови, поступающей из углеводов.
• На третьей неделе почти полностью исчезает и белок. Из 7 дней только в 2-ух разрешается съедать источники животных протеинов. Это неизбежно повлечет за собой потерю мышечной ткани, потому что организму просто нечем будет ее сохранять в отсутствии главного строительного материала.
• О четвертой неделе уже сказано выше – как раз она больше всего походит на сбалансированное питание. Хотя и здесь совсем нет злаковых культур, а они нужны организму как источники медленных и не опасных для фигуры углеводов.

Учтите, что в первые пару недель вам предлагается съедать довольно много белка. По сути, с помощью протеина любая белковая диета (как бы она не называлась) решает проблему голода. Белок усваивается долго, калорийность его немаленькая, так что страдать от пустого желудка не придется.

Зато страдать могут почки и печень. Переваривание больших объемов белка – непростая задача. Чтобы снизить на них нагрузку, рекомендуется пить больше жидкости, потребляя при этом минимум соли. Иначе значительная часть воды притянется солью в ткани и вызовет отеки, а вместе с ними и новое прибавление веса.

Выводы

Яичная диета в ее экспресс-форме допустима к применению для быстрого похудения в первую неделю. Несколько килограмм вы успеете потерять, пока организм будет в отсутствии углеводов моментально выводить воду и гликоген из мышц.

Будьте внимательнее к количеству желтков – их больше 2-3 штук в день есть не рекомендовано. Если наесться таким объемом не выходит, то отделяйте белки и делайте из них омлет на пару.

Затяжная диета на месяц сбалансирована неравномерно. Наибольшую ценность она представляет в последнем 7-ми дневном отрезке. Но и на нем она лишена источников качественных медленных углеводов.